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PO18文学 > 都市言情 > 带娃摆摊,我馋哭了万千国民 > 141.第141章 臭小鬼,不打自招了吧!
  第141章 臭小鬼,不打自招了吧!
  苏尘给丁管家他们示范完德州扒鸡的造型后。
  心里惦记着糯糯,便直接进屋了。
  小丫头已经已经睡醒起床了,手里还拿着一块面包,吃得津津有味。
  这小机灵鬼之前偷偷跑去院子里瞧了一眼。
  懂事的她,怕影响大人们杀鸡。
  就特地抱着平板跑到沙发上玩去了。
  “走,咱到院子里的秋千那儿玩去,这样爸爸忙活的时候,一抬头就能看到你啦。”
  其实,苏尘心里还有个小算盘。
  把糯糯薅出去,放在身边。
  自己就能时不时地捏捏那肉嘟嘟的小脸蛋,别提多爽了。
  糯糯听了,小脑袋一歪,有点无奈。
  “好叭…”
  唉~爸爸都是这么大个人了,还要她这个小不点儿陪呢。
  这个家真没她不行。
  此时。
  挂在院子里控水的那五十只鸡都被取下来了。
  丁管家他们手脚那叫一个麻利。
  一插一塞~
  鸡的双翅和两爪都拾掇得妥妥帖帖,做多了倒也得心应手。
  等把所有鸡都盘好造型。
  接下来就该像做道口烧鸡那样,给鸡刷上配比好的蜂蜜水了。
  这个步骤太常规了,苏尘也没啰嗦啥,反正表皮涂匀就好。
  此时,隔壁大爷牵着孙子在院子门口探头探脑地张望着。
  苏尘眼尖,瞅见了就赶忙打了个招呼。
  还委婉地告诉他们,这扒鸡还得等上好几个小时。
  谁知,大爷听了只是笑了笑。
  原来他不是为了扒鸡来的。
  也可以说,吃是肯定要吃的,但现在还没那么急。
  这会儿,主要是他家小孙子在家没个玩伴,吵着要过来玩。
  大爷拗不过,就给带来了。
  小孙子一看见秋千上的糯糯,眼睛都亮了。
  “妹妹,要不要去我爷爷家玩,我家可好玩了,有好多玩具车,还有大大的恐龙玩具……”
  糯糯听了,小脸蛋上露出一丝犹豫。
  然后抬头看着苏尘,轻声问道。
  “爸爸,可以吗?”
  小家伙的眸光宛如阵阵荡漾的水波。
  小心翼翼之中又带着奶声奶气的央求。
  苏尘的心一下子就化成了一摊水。
  “可以。”
  当然可以。
  他小时候一天到晚在村里这家那家地疯玩,那时候多开心啊。
  只是现在住在城市里,大家都习惯了关起门来过日子。
  邻里之间联系少了,孩子们都没什么机会一起玩耍了。
  反正放她出去还能多交一个朋友,总比一天到晚在家里看电视、玩平板强吧。
  见苏尘同意,两个孩子都很开心。
  一起蹦蹦跳跳的跑去隔壁玩了。
  ……
  就这么几分钟的工夫。
  那些被涂满蜂蜜水的鸡,已经微微风干。
  可以准备下油锅了。
  油温嘛,五六成热就行。
  经常做饭的人都知道,这就是传说中的万能油温。
  油面上似动未动,锅里的噼啪声也不是特别密集。
  这种油温进可攻,退可守。
  后续想把火开大、关小,都很容易调整,就算有点小失误也挺方便挽救。
  昨天负责炸鸡的丁管家,今天更是熟门熟路。照旧把处理好的鸡放进锅里开炸。
  刚一放进去,锅里就“滋滋啦啦”地响。
  很快,鸡就从最开始的崩皮阶段过渡。
  慢慢地,鸡皮和鸡肉就呈现出一种半分离的状态。
  丁管家站在油锅前,盯着锅里的油,心中念头一闪。
  一会儿油温升高后,鸡眼珠子很有可能被炸爆。
  油四溅,十分危险。
  他心一横,残忍一回,把它们的眼球各个都戳破。
  等鸡炸成表面金黄焦脆,就可以用漏勺捞出来,放在一旁沥油。
  到这儿为止,做法都跟道口烧鸡大差不差。
  但这德州扒鸡,全名可是德州五香脱骨扒鸡。
  这便意味着,必不可少的就得有丁香、桂皮、椒、八角和小茴香这五种。
  后来,配料又经过不断改良更迭。
  又加了些白芷、草果、陈皮、山柰、砂仁、生姜、玉果啥的,前前后后一共有二十多种香料一起烹煮。
  还是与道口烧鸡的料包有所不同的。
  配料有了,卤制扒鸡时的火候依然是先武后文,武文有序。
  也就是所谓的先大火煮、再小火焖。
  要不然,鸡就会有煮成烂泥,成形不佳的风险。
  ……
  时间飞快流逝,现在已经临近中午了。
  隔壁别墅里。
  糯糯正在玩小汽车。
  小脑袋瓜突然记起,爸爸说过要她回家吃中饭的。
  她摸了摸自己圆滚滚的小肚皮。
  想起爸爸教导的礼尚往来,于是对小男孩发出邀请。
  “要不,你跟我去我家吃吧,我爸爸今天做了鸡,可香可香了……”
  小丫头回想了一下,早上在院子里看到的那一大群鸡。
  说着就忍不住流下了口水。
  “真的不去吗?不去好可惜的。”
  “……”
  隔壁小男孩犹豫了一下。
  最终还是没忍住,跟着糯糯一块进了门。
  “哟,你这个小丫头,还挺会掐着时间回来吃饭呢~”
  眼见,自家闺女像个归巢的雏鸟,瞬间扑倒在自己怀里,苏尘忍不住调侃道。
  “嘿嘿,爸爸做了扒鸡,我当然要回来吃。”
  糯糯把小脑袋搁在苏尘的颈窝里,咯咯笑着。
  “小馋猫,鸡还没好,还得等几个小时呢。”
  “啊…这样啊,爸爸其实我回来根本就不是因为扒鸡,主要是我就出去了这么小一会儿,就很想爸爸了……”
  小丫头眼睛亮晶晶的,顺势在苏尘怀里撒起了娇。
  苏尘被这突如其来的甜言蜜语哄得一愣一愣的。
  你这臭小鬼,可别不打自招了吧!
  嘴上却止不住的笑意。
  其实在糯糯心里。
  她也没开玩笑。
  虽说和同龄小朋友一起玩确实挺开心的,但是爸爸在身边的那种陪伴,是谁都无法替代的安心感。
  前半句话可能会存在一点点水分。
  但最后一句话绝对是真的。
  “爸爸,忘了问你了,方哥哥可以在我们家吃饭吗?”
  话落,苏尘这才把注意力放在,旁边那个有点害羞的小男孩身上。
  心里暗笑道:呵呵,小丫头都会先斩后奏了。
  人都带来了,还问我。
  “当然可以。咱们一起走吧,开饭了!”
  (本章完)