第318章 酱烧冬笋
“当”
隨著最后勾芡完成，烧二冬终於可以出锅了。
相比入锅之前白嫩嫩的冬笋，此刻已经变成油亮的酱色，跟一旁的冬菇比起来，似乎已经分不出什么差別了。
厚度，大小都差不多大，顏色也是差不了太多，不知情的人晃眼一看都会以为这从头到尾炒的都是一种食材呢。
从这就可以看出常季调色的功力应该是又进步了。
毕竟之前做这道菜的时候，常季自己是能看出这冬笋和冬菇的顏色差异的。
但跟著顾松昭学了一段时间以后，其他方面进没进步不知道，但配色调色方面，常季觉得进步还是很明显的。
这道烧二冬就是最好的答案了。
“完美，你的进步真的太快了。”
饶是已经接受过门口那人山人海食客的刺激，此刻看到端到面前来的烧二冬，袁盛也不得不承认，哪怕是互为一生之敌，这差距也是非常明显的。
鲁菜他还是因为常季特意去了解的，哪怕知道得不多，也能看出这道菜的水准极高。
“应该还有进步空间，我要学的东西还有很多。”
就目前来说，常季是满意这道烧二冬的。
可从长远来看，既然以前就觉得自己的手艺很好，但还是会有进步，现在依然也应该这么认为。
袁盛：“.—”
一向能言善辩的嘴，都不知道说什么好了。
毕竟常季37度的嘴，都能说出这么烫人的话，他还是要悠著点的。
要不然这要是真烫死了，那就不得了了。
“常主厨，我先將菜送过去，再回来收拾。”
王毅说完就端著菜经过袁盛以后，径直朝著那边的木头长桌和长椅方向走去。
很快就走到了点这道菜的人面前。
是一对男女，不过男的年纪应该比较大了，鬢髮有点霜白，头上也有若隱若现的白丝看著像是五十多快六十岁的样子，脸上却是红光满面的，看著精神状態非常好。
女子倒是只有二十来岁的样子，头髮扎成了高马尾，露出光洁的额头，看著就是青春靚丽的模样。
“这是你们点的烧二冬，你们点的菜已经上齐了，请慢慢享用。”
王毅將烧二冬放到两个人中间，十分有礼貌地说完以后，就转身离开了。
“爷爷，这道菜看起来顏色还挺好看的。”
年轻的女子，看著酱色漂亮的烧二冬，嘴角掛著略带神秘的笑容，不是很走心地夸了一句。
“看起来好看，吃起来多半都差不多，一股笋子味，爷爷在家里吃笋也就算了，怎么出来吃饭还要吃笋呀。”
说著女子翘起嘴巴，那弧度都快能掛上油壶了。
可见对这顏色漂亮的冬笋，除了顏色，其他的她是一点也喜欢不起来。
爷爷不经常出门，这一趟要不是有重要的任务，需要他现场来一下，还能一直窝在家里的那一亩三分地呢。
就因为这，家里肯定是不放心的，可来要做的是重要的正事，不能不来。
家里也有事忙不过来，只能由才入行，还十分有空閒的她跟著爷爷一起来了蓉城。
今天已经是忙完要回去的时候了，爷爷心血来潮想要找家店吃了午饭再往回走。
走著走著就走到了这家奇奇怪怪名字就叫『餐厅』的餐厅门口。
只在门口略微停顿了一下，爷爷就丝毫不客气抬脚往里面走。
等到坐下了，就让自己点两道冬笋做的菜，他要尝尝这家店的冬笋做的好不好吃。
说真的，出来几天，女子那是一顿也没有吃过冬笋。
之前是因为有事做，餐食那些都是有人安排好的，精致美味，还挺好吃。
她都已经差不多忘记冬笋这件事情了，哪里知道这都要回去了，然后爷爷说要吃冬笋！
那真的是整个人都不是太好，毕竟在家里的时候，最不缺的就是各种笋子。
春天有春笋，冬天有冬笋，就连夏秋季节，不能挖笋了，还有笋乾这种东西。
可以说从会吃饭开始，女子几乎每天都能见到笋子做的菜。
哪怕她刻意不怎么吃，可也不可能完全避开，现在看到这笋子，也会形成条件反射了。
说她是在笋子堆里泡到大的也不为过，
笋子味道鲜美，不管是单独做，还是跟肉一起做，或者直接拿来做汤，都很鲜美。
但除了大米饭，女子表示，任何一样食材，让她长年累月的吃，也是完全受不了的。
可他们家的祖业那就是需要一辈子跟竹子打交道的，这吃笋都成习惯了，还真改不了既然改不了，女子就只能改变自己了。
在外面不吃笋，就成为约定成俗的习惯了。
可惜这条规矩到了爷爷面前，那就是形同虚设。
当然也不是不能稍稍反抗一下，比如此刻，女子就十分调皮地只点了两道菜，还都是用冬笋做的。
其实两个人吃两道菜，也没有什么毛病，差不多够吃，可这两道菜都是素菜，就有问题了。
一道是川菜比较有名的酱烧冬笋，一道是鲁菜比较简单好吃的烧二冬。
为了將这两道菜找出来，著实也是费了女子不少的劲，偷摸拿著手机度娘出来的。
笋子本来就刮油，连著吃上两道素菜，最后会怎么样，女子也不知道，但她觉得一顿不吃肉，肯定也是馋得慌的。
现在可不比从前了，几乎每顿饭都得吃肉，有人早饭还得来俩肉包子呢。
生活水平好了，自然肠胃的日子也好过了。
这要是一天没有油水都想的慌，更何况吃进去的还是非常费油的笋子，加成作用绝对不小。
作为孝顺贴心的孙女，让爷爷体会体会笋子的刮油能力，那是一点毛病没有的。
“爷爷你看先吃哪道菜？”
心里有想法，面上那是一丝不露的，其余不怕，就怕爷爷请她吃竹笋炒肉。
虽然除了一开始学艺的时候，被抽过，还有小的时候也被亲爹请吃过，其他时候还真没有吃过了。
可吃一顿就印象深刻了，要不是对笋子的怨念太深了，女子也不会好端端地要作死。
“嗯，先吃这道菜吧，燕子觉得行不？”
作为酱烧系列，酱烧冬笋，比起看起来略显清淡的烧二冬来，確实更加有食慾一点。
闻著也是香味十足，確实非常诱人。
可对燕子也就是何玲燕来说，只要是笋子，先吃哪一道都是一样的。
毕竟家里吃的时候，那笋子都是新鲜的，她妈厨艺也还算是不错，做出来自然是香气扑鼻的，味道不错。
可这不错，也不能吃了二十来年都不腻，何玲燕表示自己没有这样的本事。
因此对於爷爷说的先吃酱烧冬笋，那是一点意见没有，反正味道都差不多。