第446章 对也不对
两人本来看到常季朝他们走来，心里就觉得不太好，果不其然，人家开口就问他们有什么事。
说真的，两人心里都有点后悔了，晚上来吃饭的时候问也是可以的，不必要非得要午饭以后问。
这赶上人家明显有事，你上去就问冬瓜是什么品种？
怎么都感觉不太对，更何况还有个陈乔治也在那里虎视耽地盯著，那眼神极具穿透力。
谭涛和瞿白涛难得思维同步，可惜却成了箭在弦上，不得不发。
“咳咳咳，是这样的常主厨，我今天认识的新朋友瞿白涛他第一次来咱们餐厅，点了一道蟹黄扒冬瓜。”
“味道非常好，但我们对於这道菜的食材有一些爭议，本来是想要趁著您有空问问的，我看您好像有事，要不然等改天再问也是可以的，我们不急。”
最后是谭涛挑了大梁，既然已经问到脸上了，为了不耽误常季的时间，事情肯定是儘快要说清楚的，不过今天解不解决的，倒是无所谓。
一切以不浪费常季的宝贵时间为目的，其他的事情並没有那么重要。
当然谭涛说话也是非常有艺术性的，该表达清楚的事情，肯定得说得清楚明白，不该说的一个字没有。
“是这道菜不符合你的胃口吗？”
常季虽然觉得他这道菜做的並没有什么问题，但作为一名合格的厨师，食客有疑问，那肯定是要解决的。
既然源头是瞿白涛，常季自然是看向他的，不知道到底是什么食材问题。
今天的冬瓜可是葛大爷凌晨的时候新鲜採摘，他看过了绝对保真。
葛大爷出手其他不敢保证但新鲜品质好，肯定是没有问题的。
就衝著葛大爷对自己所种东西，任何事情都亲力亲为，以及高要求就可以窥探一二。
再说就算不相信葛大爷，常季也相信自己的眼睛，和手感，绝对不会出错的因此谭涛一说是食材的问题，常季一时之间倒是真不知道是因为什么。
哪怕已经习惯了被注视，可此刻被几双眼睛这么灼灼地盯著，瞿白涛也有点无所適从的感觉。
“其实没什么大事，只是我觉得今天的这道菜使用的冬瓜肯定是极品的品质，品种也肯定稀有难得，十分少见。”
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“搁在以前这样好的品种，肯定是往皇宫进贡的，再加上常主厨的绝顶手艺，相辅相成才会成就这一道几乎完美的蟹黄扒冬瓜。”
稍微迟疑了一下，瞿白涛还是按照自己的想法说了出来，反正他坚信自己没有品尝错，那就不需要隱瞒。
“对对对，就是这么回事，但根据我的经验和观察，我觉得这冬瓜就是普通品质最主要的还是常主厨您手艺好才是真的，当然我舌头没有瞿白涛灵敏也是事实，不过我坚持我的观点。”
谭涛抓紧时间在后面描补，当然自己的观点绝对是要说清楚的，立场十分鲜明，毫不含糊。
“其实你们两个说的都对，也不对。”
常季无视两个差点都长出了大问號，继续道：“这个冬瓜確实不一般，是咱们川省农科院才研究出来的新品种。”
“早熟米，別说在其他地方了，就是川省本土这里种植的也不多，是一位种植高手提供的。”
品质看实不错，但很亲民，不管是价格还是种植管理方法，都是適合面向大眾推广的，只是还在做最后一次地域分布实验数据收集，才没有公开销售。”
“特点鲜明，肉质细嫩多汁，而且不管是山地还是低洼的地方，都可以种植，土质要求也不高，但產量却很高，非常適合普通百姓种植。”
这些实际上本来常季是不知道的，他了解食材的口感和优缺点就行，前世今生什么的，真没必要，可架不住有葛大爷在。
他对於这个新的冬瓜种子讚不绝口，说是也不用怎么管理，稍稍种个几株就完全够自家食用，时不时还能卖点贴补一下家里。
规模化种植的话，更是高產量，低要求的好种子，葛大爷將常季当成懂他的知己，那遇到这么好的种子，必须是要好好跟他磅嶗的。
要不是知道常季忙，不好耽误他过多的时间，葛大爷能就这个冬瓜跟他上一天都不带休息的。
当然常季也觉得多了解一些食材的各式各样的知识並没有什么坏处，因此葛大爷每次说的时候，他都听得很认真，甚至偶尔还得记点笔记。
就衝著这些举动，葛大爷不把他当成知已能成？
其实別说葛大爷了，就是陶老也是很喜欢跟常季说话的。
有了什么新思路就想要来这里吃饭，跟常季嶗家常，说不得就会灵光乍现，想到一些別的东西，促使他得到新的启发。
就算是没有，但常季比他上课的那些学生还要认真听话的模样，也让陶老觉得讲起来十分舒適，很有成就感。
加上章童虽然种地天赋一般，但態度十分认真，而且种出来的东西，不管是品质还是数量也要高出平常人一些陶老会经常將一些可以拿出来种植的新种子，带给他们一些种种，见识见识新品种。
他们的地方小，种不了多少，但纬度、经度那些跟实验基地那边並不一样也算是能够收集一些实验数据，不算是白费功夫，更不能说陶老有假公济私之嫌，只能说是偏爱一点。
当然陶老不知道的是，章童也就有点种葱葱的经验，她之所以种得还算可以，高於平均值，是常季看她著急，特意请了葛大爷来帮忙看过的。
不愧是仿佛种地圣体一样的存在，葛大爷来看过以后，也没有怎么大改，看著好似就是松鬆土浇浇肥，然后人家就开始茁壮成长了。
那不值钱的样子，看得之前精心呵护它们的章童，简直眼睛疼。
可能够长好，大家自然都是开心的。
自那以后，葛大爷几乎都会隔几天就来看看那些植物，有了他的关照，自然就长得好了。
常季说完，谭涛和瞿白涛都陷入了沉默，怪不得说他们两个说得对又不对了。
可不是嘛，新出来的確实不常见，可也够不上贡品的水准，最关键的是搁以前，是绝对研究不出这样好的品种。
“谢谢，抱歉耽误您宝贵的时间了，我是《eater》杂誌美食新闻方向的主编瞿白涛，不知道能不能再耽误您几分钟，谈谈专访的事情。”
瞿白涛倒是没有过多纠结这件事情的结果，其实不管是输还是贏，只要能够成功约到常李的採访，那都是小事。
因此在跟谭涛低声说了一句等一会再討论输贏以后，他就朝前踏出一步。
径直站到了常季的面前，十分正式的介绍自己，並说出了自己的最终目的。