第499章 活得不如驴
看这面前酥肉的情態,王悦悦觉得这应该是瘦肉炸製成的。
不过这是常主厨的手艺,味道肯定是没的说的,这一点压根不用怀疑。
迟疑只是难得没戳中自己的喜好罢了,当然吃肯定是要吃的,常主厨做出来的怎么可能不吃!
王悦悦拿起筷子,夹起一片酥肉小心放进嘴里,吸饱了高汤的酥肉,一入嘴表面已经被浸透了的一层油炸外衣就脱落了下来。
跟酥脆的外壳不同,这个外壳因为浸润了汤汁的缘故,將酥脆的外衣变得软塌中带著一丝丝韧劲,口感特別又好吃。
再就是里面的肉了,丰的肥肉和瘦肉因为她牙齿的参与齐齐进发出汁水来,软嫩化渣。
因为肥肉和瘦肉是相间隔的,一层一层,此刻齐齐袭来,那一瞬间的滋味,简直不摆了。
“没有想到,居然是用五肉片炸的酥肉,这样也太好吃了吧?
王悦悦实在是没有想到本来已经做好了全是瘦肉的准备了,居然还给了这么一个惊喜。
她奶奶是用前腿肉做的,上面一层是肥肉,下面一层是瘦肉,已经非常好吃了。
更何况是眼前这个至少三层的五肉,好吃程度直接翻倍。
又嫩又软,比起吃也不差什么了,可口味上却比丰富多彩了不少。
不知道是不是因为放在豌豆下面的缘故,还沾染了一丝自然的气息。
在醇厚的同时,还残留了一丝清香,一连吃了好几片都不会觉得腻,反而是越吃越想吃。
不知不觉刚刚铺满了整个碗底的酥肉片就被吃得精光,下面一层也露出了其庐山真面目。
跟酥肉的金黄色不同,下面一层是明亮的正黄色的黄菜。
都是顺著一个方向摆的,冷不丁看过去,还以为是一朵盛开的巨型黄色朵呢。
杆是杆,瓣是瓣的,朝看同一个方向,看看就好看,绝对是强迫症患者的福音。
当然常季出手的菜品,不可能只是好看,味道也是一绝。
明明新鲜的黄菜不管再怎么弄,最后都会残留一丝苦意的,喜欢的人觉得这就是黄菜的標誌,吃著就是爽口。
不喜欢的人,会因此不吃黄菜,可到了常季这里倒是没有这样的烦恼。
清新自然的味道,因为吸饱了高汤的味道,而显得越发醇厚香甜。
就是不知道是高汤的甜还是黄菜的甜了,当然最后的结果就是黄菜越发好吃了。
黄菜別看似乎只摆了薄薄的一层,实际上要摆成密不透风的一层,需要用到的黄菜並不少,可就是这么多的黄菜也不经吃,没两下就吃完了。
“福—..”
说真的这还是头一次,王悦悦吃香碗是规规矩矩一层层往下吃的,要知道以前她可不是这样的。
她奶奶做的香碗,每一层有什么东西,她都是门清的。
吃两口第一层的,就来两口第二层的换换口味,吃了两口又去吃第三层的,主打的就是一个雨露均沾。
当然不管是吃的哪一层,基本上都是每一层吃个小半,也就饱了,毕竟还有其他菜呢,也不能只逮著一个菜不是。
像是今天这么规矩的一层吃完才吃另外一层,也就是大概是她第一次吃香碗的时候了,才会这么有仪式感。
不过吃到这里也差不多就饱了,这不饱隔都打上了。
当然要吃肯定还是可以吃得下去的,味道那么棒,压根不用费劲就能吃完了。
“小姑娘,你要是吃不完的话,叔叔可以帮忙的。”
就在王悦悦停顿了一下,打算继续吃的时候,旁边突然传来一个满是討好的声音。
转头就看到一个四十来岁,满脸都是岁月痕跡的男人。
正两眼放光地看著她这边,那样子跟看到了绝世美女似的,恨不得马上就要扑上去一样。
王悦悦心头一惊,刚想骂人,再仔细定晴一看,才发现那大叔的眼神压根就就没有落在自己身上,人家那眼珠子恨不得都粘到汤碗上。
最让王悦悦觉得无语的是,那大叔嘴角还掛著一点点晶莹,一看就知道是馋的。
顿时她都不知道说什么好了,之前感觉冒犯,现在其实也没好到哪里去。
她是比不上常季做的一道菜,可你这么明自张胆地摆上檯面来,是不是就过分了?
“不用,我自己可以吃完,不用帮忙。”
王悦悦眼看著大叔馋的不行,似乎都要动手抢了,赶紧一边拒绝,一边拿起筷子夹了最后一层的一块芋头放进嘴里。
用实际行动来表示自己还能吃,没有比这更有说服力的了。
大叔看王悦悦又开始吃了,顿时一脸失望地转头看向厨房的方向,打算盯著自己的菜,看看什么时候可以上,他可太馋了。
不然就怕自己再多看几眼,就不要脸皮的不问主人,直接抢了。
不得不说有的时候,女孩子还確实是拥有一点第六感的。
芋头因为是最后一层的缘故,除了蒸製的时间,其实在王悦悦开始吃上面几层的时候,它还一直处於被封闭保温的阶段。
因此第一口吃到嘴里的时候,还是非常烫的,差点条件反射就给吐出来了幸好王悦悦反应了过来,才微微张著嘴,在嘴里多囱几转,才凉了一些可以咀嚼了软糯香甜的芋头,里面还渗入了不只高汤还有前面几层的食材的味道,使得芋头的滋味越发复合多变,一点也不显得单调。
好像一个小小的芋头,就將之前的几种食材味道都再次品尝了一遍似的,好吃得王悦悦差点將舌头都吞进去了。
不知道是不是有了『威胁”的原因,明明芋头不管是分量还是块数都应该是最多的,
却也是吃得最快的。
至少比前面几种都快,快到旁边大叔的菜还没有上来,就已经吃完了。
於是大叔忍不住又转头过来看的时候,看到的就是一个乾净得,仿佛已经水洗过的汤碗。
王悦悦也注意到了大叔的目光,还朝著他客气地笑了笑,才慢条斯理地站起来,打算回去了。
这次为自己庆祝的菜品,王悦悦是十分满意的。
她觉得以后在继续锻链语言表达的同时,可以一个月有那么一次,不执著於排在后半段。
直接根据到的时间,排到前面来,吃一顿好的,算是搞劳自己一个月的勤奋。
驴都得在前面吊根胡萝卜才愿意走呢,她作为万物灵长类的人类,总不能活得不如驴吧?
王悦悦一边想著主意,一边朝著外面走去,完全没有注意到厨房那边,徐琴芳一直注意著她的动静呢。
看她要走了,怕错过,顿时也著急了起来。