第521章 鱼和熊掌兼得
看著就好像能够辣到人的心底里去一样,实际上不然,这味道香辣居多,吃起来喷香,而不是那种干辣,只为了辣而辣。
再加上隱隱约约点缀其中的椒,充分烘托出了辣椒的香辣滋味,两者相辅相成,一同提升了鱼肉的滋味。
再加上煮之前,常季可是用常氏秘制酱料將鱼醃製过的,使得鱼肉更加嫩滑不说,还不会被辣椒它们喧宾夺主。
反正谢妈一连吃了好几块,都还在一直埋头苦吃,完全看不出来她吃的是自己从来就不吃的鱼肉片。
“妈,你觉得怎么样,能接受得了这个滋味不?”
谢坤寧虽然也是十分认真地在抢鱼片,可对谢妈的事情还是放在心上的,这不吃了几筷子以后,看谢妈还没有停,马上就出声提醒,
这要是吃多了难受,之前阻拦不就毫无意义了吗?
“哈哈,没事,从来不知道原来鱼肉这么好吃呀,看来以前不吃,我真是错过太多美食了。”
大概是吃到了合心意的美食,谢妈眉宇间都带著爽朗的笑意,嘴角更是上扬,一副心情很好的样子。
“妈妈,这你应该是说错了,常主厨做的鱼绝对是万里挑一的好品质,不是一般人能够做得出来的,你不要盲目地就开始吃鱼,咱们得慢慢来。”
谢坤寧看谢妈一副跃跃欲试的样子,生怕她出了餐厅就去其他地方吃鱼,那肯定是不行的。
別的不说,放眼整个蓉城,厨艺能够跟常季相提並论的还真没有几个。
就算是这硕果仅存的几个,也不是常季的同龄人或者是高一辈的人,都是那些老年组的成员。
时间长,阅歷丰富很多时候,未尝不是一件好事。
谢妈闻言优雅地翻了一个白眼,“你妈是年纪大了,不是彻底疯了,这么简单的道理还能不知道?”
小心藏起一开始想要出去尝试一下的小心思,努力撑起威严的样子,维持住作为母亲的形象。
“等会你点的那道醋鲤鱼端上来,我再试试,要是也能行的话,这肯定是因为常主厨手艺高超的原因,不管怎么说,都是好事。”
“均衡摄入各种食材的营养才能保证营养的全面,身体才能越发健康。”
“以后没事都可以来餐厅这边,吃鱼和其他的菜品,这样我什么都能吃,肯定不会缺什么营养的。”
“就算是妈妈你依旧不能吃鱼,咱们也是可以常来的,常主厨做的菜都非常好吃,而且不只川菜,鲁菜也是非常出眾的,跟川菜一样水准。”
“以前想要吃到这两个菜系,还要是这种水平的,不说能不能找到地方,吃上菜,就算是能也得找两家,不然肯定尝不遍的。”
“可现在却不一样,只要来餐厅这里,吃常主厨做的菜,就可以鱼和熊掌兼得,这种好事都能撞上,怎么可能不多来呢?”
谢坤寧见缝插针,直言勤来这里的好处,其中的深意,可谓是司马昭之心路人皆知了。
“当然现在你既然能够吃得下常主厨做的鱼,那咱们来这里以后能够选择的菜品种类就更多了,这也是好事,可以尝试多种多样的菜品,还不用担心吃不了。”
对於谢妈能够吃常季做的鱼这件事情,谢坤寧是十分高兴的,这证明距离达成自己的目標又近了一步,说不定马上就可以实现了。
隔三差五就能吃上常主厨做的菜,这样的事情想想都觉得很美好,到时候肯定会羡慕死程金海的,说不定她能够吃的种类比他还多。
实际上谢坤寧压根没有想过,只要程金海坚持来餐厅这边帮忙,不仅可以学到知识,还可以免费吃上常主厨做的菜。
以前做得多,现在做得少,很多时候都是他们自己做菜吃,然后常季再挑其中的一道或者几道,做出来让仔细对比,让大家更好的学习。
这可是天天顿顿都是这样的,谢坤寧一时半会转不过来弯来。
自然以为自己会比程金海厉害呢,可人家日积月累吃的常主厨做的菜品,肯定是比她多的。
两母女之间的话,谢建国两个都听到了,不过他们並没有出言干涉。
谢爸是十分有自己的自知之明,这些事情轮不到他管,至於谢建国完全被水煮鱼片的滋味吸引,一时半会还回不了神。
爽滑香辣,又嫩又麻,明明昨天才吃了一大盆自己做的水煮鱼,倒也不是不好吃,只是谢坤寧不吃,为了不浪费自然是他自己一口气干了。
那些鱼片吃到嘴里还是很好吃的,谢建国自然是吃得一点不剩的,只剩下表面漂浮的那些辣椒段。
本来准备的是两人份的量,可谢坤寧一点也不想多吃,最后的结果就是谢建国吃多了点。
当时的第一反应就是这段时间得注意注意了,短时间內还是不要吃鱼了,他吃得是够够的了。
可等吃上常主厨做的鱼以后,昨天的想法就彻底变成了昨天的想法,今天是想要吃水煮鱼的一天。
虽然几个人是边吃边说的,可架不住人多,嘴快,速度也快,没一会汤盆里就只剩下一些干辣椒段了。
本来装了大半个汤盆的,可这一清空里面的食材,那些辣椒段就只能沉底了。
铺满了整个汤盆的底部不说,还有了大约两个指节的厚度,可以想像这里面到底有多少辣椒。
“咔,咔嗦”
谢妈、谢爸和谢建国都停了筷子,可耳边依旧传来咀嚼的声音,不知道是在叫什么,听起来就挺嘎嘣脆的。
“妹妹,你这是在吃辣椒?”
谢建国耳力好,一下子就发现了谢坤寧还没有放下筷子,还在那里握著筷子朝著汤盆里夹去。
夹起一块油亮红润的辣椒段就丟进嘴里,然后又是熟悉的声音,听久了还觉得有一些悦耳呢。
“对呀,这辣椒可好吃了,香辣香辣的,一点也不油腻和干辣,非常適合当小零食吃。”
这么多辣椒不吃留在那里,最后的归宿还不是厨余垃圾的桶吗,这可是常主厨做出来的,直接丟了简直就是暴天物。
抱著绝不浪费的意思,谢坤寧试著吃了一个以后,立刻惊为天人,自然是直接一口一个,顺口极了。
至於通知其他人,没这个必要,他们都不如她会吃辣,要是空口吃辣椒的话,肯定是接受不了的。
既然这样,说了还不是增加他们懊恼的情绪吗,与其这样还不如她一个人都解决了多好。