第612章 菠萝咕咾肉
毕竟周末的时候,大家都有假期,能够腾出来的时间就更多了,那想要吃点什么,做点什么,时间肯定就非常充裕了。
可你不上班,別人也不上班,你提前半个小时,说不定別人就提前一个小时,这么一叠加,真的是能不能吃到完全靠运气。
因此现在来餐厅吃饭的食客们,那真的都是儘自己最大的努力,能来多早就来多早,
不然想肯定吃到就很难说了。
以前做的那些攻略,本来一份差不多能用好几个星期呢,现在嘛,別说一个星期了,
说不定两三天就得换一下,无他,人太多了,变故就多了。
哪怕常季因为菜品的增加,也是增加了不少食材的,可架不住食客的数量是呈几何式增加的,跟食材成不了正比。
反正其的增长速度,永远赶不上食客增长的速度,要不是餐厅这边霍宣他们管得严,
加上常季自已规矩也严,黄牛代排什么的早就已经兴起了。
看这火爆的架势,就知道绝对非常有市场。
可惜一开始冒头的时候,就被举报逮了,然后又严肃整顿了一下,直接將之消弹於无形了。
知道投机取巧在餐厅这里是行不通的,大家自然就只能靠运气和真本事了,但也算是和谐。
这些事情,常季都是事后才有所听闻的,他还默默助力了一把,倒也没做什么,只是將自己的规矩传了出去而已。
破坏了规矩,那就只能拉入店铺黑名单了,而且是与之相关的人都拉入,可以说一人犯错,全家承担,成本太高了,没人敢以身试法。
“大爷,今天只有菠萝咕肉盖饭,您看可以吗?不行的话,只能改天再来了。”
人群一进来,常季一眼就看到了排在第一位的葛大爷,两人已经十分熟悉了,说话自然就少了那些客套的过程。
记住我们101看书网
“哈哈哈,我可就是衝著这个菠萝来的,来三份没问题吧?”
葛大爷看到常季就觉得心情好,眉开眼笑的样子,比之邻家爷爷还要亲切,这是专属於常季的模样。
没看他转身看著自家侄子的时候,那笑都得收回去1cm,显得威严了不少。
“二娃觉得咋样,你能吃完一份吧?”
本来王强都以为是他吃两份,他大爷吃一份的,毕竟说起来他才是两人中年轻力壮的那个嘛,可听葛大爷的意思完全不是这样。
“我吃一份肯定能吃完,但您吃两—”
王强想著可能自家大爷说错了刚想再问问,就被葛大爷直接打断了,他转头看向常季又是一脸菊样。
“小常呀,就给我们来三份,保证吃完不浪费,放心老头子我知道规矩的。”
王强:“.....”
但凡不是这葛大爷跟他大爷长得一模一样,他都觉得是不是久了没来往,换人了他都不知道呢,这双標的態度,饶是他比钢筋还粗的神经,都觉得有些委屈了。
可惜他的委屈那是没人看见的,尤其是面前递过来三个金黄晶灿的大碗,一时之间连他自己都顾不得委屈了。
“这是我种的菠萝?”
將大碗端到桌子边放下,再將葛大爷扶著坐下以后,王强看著面前美轮美奐,仿佛是一幅精美的画的菜品,简直不敢相信自己的眼睛。
菠萝被切成了大约2.5cm左右的小块,表面裹了一层晶莹剔透带点橘红的外衣,看著就好看极了。
要不是仔细辨认,都不敢確认这面前高级感满满的菠萝块,就是他凌晨的时候亲自去地里采割下来的菠萝,真是不可思议。
旁边的肉块大小跟菠萝的大小差不多,表面也有一层薄薄的透明外衣,要不是里面包裹著的东西顏色不一样,一眼就能看出区別。
就凭藉这个头和香味,那是真的分不清楚,到底谁是菠萝谁是肉块了。
“啪”
“不是你种的菠萝,难道是老头子我种的不成,別做梦了,老头子这里温差不对,种不出来菠萝。”
葛大爷恨铁不成钢地狠狠拍了王强的肩膀一下,这怂样一点也不像是他的亲侄儿。
“那倒是未必,我们这里也是能够种出菠萝来的。”
秦珉就坐在两人的后面一桌,刚好听到了他们的对话,下意识的咕儂了一句,可惜声音太小了,並没有引起注意。
“怪不得您说这常主厨的手艺非常好呢,光看这样子,就知道人家的手艺真的非常好,不然做不出来这么好看的样式。”
王强是不知道什么对称等分,或者是黄金比例等等专业词汇,可他就是觉得眼前的菜,是他这辈子看到的最好看的了。
“那是,你大爷还能骗你不成?”
葛大爷自己的性子並不是磨磨唧唧的,於是一边白了眼王强,一边抄起准备的勺子就打算开干了。
这黄橙橙亮晶晶的顏色,看著就好看,早就想要吃到嘴巴里了。
王强注意到葛大爷的动作,自然也是不甘示弱,將碗巴拉到自己面前,抄起勺子瞅准一块菠萝就上手了。
这是他种的菠萝,那自然是第一口就得吃菠萝了,至於其他的比如那白如玉的米饭可以稍微再等等。
“咔擦”
表面虽然有一层几不可见的浆外壳,可这层外壳並没有软,而是保留了其脆脆的口感,一口咬下去,直接就化渣了,露出里面酸甜可口的菠萝。
明明王强是吃过自己种的菠萝的,像是什么外表不好看的,或者大小不均匀的,他都是留著自家人吃了,因此这段时间家里的菠萝並没有断过。
再加上为了保证口感的问题,就算是同样大小,王强为了保险起见。
每次摘之前都会在地里,隨机选两颗来尝尝味道,觉得差不多,才会采割下来送到餐厅这里。
可以说王强对於葛大爷的要求那真的是很用心去执行的,细致程度简直令人髮指。
按理来说这么一来,王强对於他地里菠萝的味道,应该是十分了熟於心的。
可哪里知道这一口菠萝下去,其酸甜清香的口感,让王强感觉到了前所未有的陌生。
说真的,他自己种的菠萝口感確实还不错,酸甜味的,果味还十分浓郁,
几乎没什么大缺点,拿出去跟那些顶级的没办法比,可也是属於第一梯队里面的那种品质。