第651章 紫苏汤
紫苏汤虽然不是关瑞光所擅长的,可他也不是没有煮来喝过,
只是他不喜欢紫苏那自带的特殊香气,觉得有些刺鼻,尤其是跟乌梅结合以后,还突出了它的酸。
因此只煮过一次,他就没有再做过了,自己做自然是要做自己最喜欢的不是吗?
所以关瑞光对於常季,给大家煮紫苏汤这件事,並不是十分震动,可他却没有想到常季居然这么大方,连配料表都能无私公布出来。
他虽然没有什么帚自珍的想法,可有些秘方之类的还是需要紧紧握在手里的,只有等遇到合適的人才能拿出来传承,也显得珍贵点。
就像是这次他答应丁庆华,带来的关家十八刀一样,这本该是他们家的秘传。
可为了厨艺界的发展,当初先祖曾经约定每过一个甲子,就將这秘技拿出来择人传授出去。
倒不是他们亲自传,而是將这书公布出来,给特定选出来的几个人看,至於能够学到多少,看懂多少就看各自的缘法了。
大有反正都已经拿出来了,手把手教肯定是不可能的,他们已经摆烂了,只能全靠自己悟。
將自己家里最珍贵的东西,都会贡献出来给人看的,这已经非常难得了。
哪怕只是几个人,可这也是因为关家十八刀的门槛实在是太高了,天赋一般的不要说入门了,
能不能看懂都是个问题。
既然这么做,关瑞光乃至整个关家,就不是个爱藏著掖著的人,可这不代表他就不知道外面那些人,到底是怎么想怎么做的。
多的是人將自己的秘方、秘技捂得严严实实的,就怕露出一丝一毫的端倪,就会被人学了去。
因此常季的做法,出乎了关瑞光的意料,可也深得他的心,总觉得常季的处事风格对他的脾气。
“这紫苏汤你要不要尝尝,味道真的非常好,酸甜適口,还带著一点点特殊的辛香味道。”
“感觉嘴里的唾液分泌都越加旺盛了,连身上的灼热也散了几分,比你煮的酸梅汤还好喝,而且是你喜欢的口味。”
最后半句丁庆华几乎是凑到关瑞光耳朵边说的,什么时候该揭短什么时候该捂著,他是门清的,绝对不是害怕被人提刀追杀的原因。
“试试就试试。”
关瑞光本来就对常季,因为丁庆华的原因提前有了两分好感,加上他贴配料表的事情,更是將好感值直接拉到了五分了。
別看似乎很少,可到了关瑞光这样的地位,能够凭空对一个从没见过、没了解过的人,有如此高的好感度,已经是一件非常难得的事情。
好感值这么高,哪怕有些討厌紫苏的味道,关瑞光也是接过纸杯打算试试的。
大概是过了刚刚被放出来的时候,那股子冰凉得有点冻手的温度慢慢回温了,並不那么冷了,
可依旧是让人舒適的温度。
纸杯外面的温度因为掌心温度的渲染,提升了一些,可里面的紫苏汤因为出桶时间短,变化並没有那么明显。
喝进嘴里的第一感觉就是凉,不是那种刺骨的凉意,而是冰冰凉的让人感觉特別舒服的凉意。
从心里升起,慢慢到达四肢百骸,流转全身,除去了哪怕晒不到太阳,依旧被高温烤的有些焦的燥意。
酸甜度刚刚好,且关瑞光能够吃得出来,这酸甜的比例,並不是常规意义上的五五分。
而是甜度多上几厘,酸度少上一点,可搭配了紫苏的特殊味道,却刚刚好中和在一起,组合成新的味道。
其他先不说就光是这个紫苏汤,就可以窥探一二,丁庆华嘴里的小常,確实是有两把刷子的。
因此对於一会要吃的菜越发期待起来,不知道会带来什么样的新奇感受。
要知道今年才过去一半,他就迫不及待拿出关家十八刀的一个原因,就是最近感觉有点无聊了,想要找点刺激或者不一样的事情做做別看关瑞光一把年纪了,可一潭死水一般的生活,绝对不是他想要的。
“果然不错,看来你的眼光,还是一如既往地管点用的。”
不过关瑞光別管心头有多少如意,嘴里绝对不会轻易体现的,就看不惯丁庆华那副瑟的样子。
不就是比他早来蓉城熟悉点嘛,不就是早认识人家小常吗,等著瞧吧。
等他把关家十八刀给那小常看了学了以后,他们也会很熟的,说不定比他更熟,到时候气死他丁庆华!
关瑞光自己都没有发现,不过是一个紫苏汤,他內心的想法就已经悄悄发生了改变。
从原来的一定要仔细考察看看,小常的实力再做决定,到现在的等吃完饭就给,简直是一个天上一个地下。
关键是他本人並没有意识到,这样变化的发生。
“营业时间要开始了,等会你要紧紧跟著我一起进去,你確定我们就点那几个菜吗?”
眼看著排在前面的人,一个个都开始微微躬身,脚后跟著地,一副蓄势待发的样子,丁庆华就知道这营业时间即將开始。
虽然大家都是排在队伍里的,按理来说应该不用那么著急才对。
可大家都习惯了,总觉得能够节约一秒走到常季他们面前点菜,说不定他们就可以多吃一口。
这样反认知的事情,明明似乎没什么科学依据,可依旧受到眾多食客们的追捧,更是每每都在现实中实践。
丁庆华因此也是直接,排在了关瑞光的前面,美其名日给他做个示范。
好傢伙说做示范的人,才刚刚选下话“嗖”一声人就不见了,直接蹄进店里去了。
好在关瑞光的速度也不慢,紧隨其后,从快走到小跑,再到快跑无缝切换之下,总算是赶上丁庆华了。
直到追到人停了下来,关瑞光才有机会感慨一下,前面人的奇行为。
別看食客们恨不得改走为飞,速度翻倍,可队形却没有乱,依旧保持著之前排队的序列前进的。
也就是他关瑞光本人,因为没有经验导致队伍出现了一些波动,有的地方有点凸出来,有些影响美观。
不过前面的食客们压根没有时间,理会关瑞光的纠结和不解,全部都嘴巴开开合合地报,自己早就已经想好的菜名。
为了节约时间,很多人都是跟丁庆华他们一样,提前想好想要吃的菜,轮到自己就赶紧报出来,然后换后面的人的。
因此在餐厅这里,但凡看到拿著菜单点菜的,不是新来的食客就是常季上新了。