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  第565章 564.异大陆美食就是好
  哈蒙斯把问题拋给了墨鱼。
  “量太少,只是稍微填了些肚子,你说该怎么办呢?”
  墨鱼当然不会放过这个机会,立刻回应。
  “请允许我使用您的厨房和食材。”
  哈蒙斯欣然应允,同时顺势带著朋友们强势围观。
  先前隔著投影水晶远观,带著些许朦朧,实在意犹未尽。
  墨鱼不需要帮厨,於是厨房里的僕人都被清了出去。
  哈蒙斯是个好吃,也爱研究吃的人,庄园里的厨房被拓宽,大小近乎於刚刚招待客人的主厅。
  占地接近20平米烘烤用的烤炉,足够同时准备数百人的餐食。
  发酵的酱料桶於厨房地窖內隨处可见,包含了安纳与朽叶最喜欢的咸鲜、香甜,以及极为少有的,专属於朽叶王国出產的“鱼醇”。
  哈蒙斯打开了一缸发酵完备的给墨鱼看,他立刻明白了。
  是鱼露。
  以寒冰元素精粹封存,位於厨房角落的冰鲜池,其功能与冰箱等同,当天所需食材都会提前从仓库取用,放入其中。
  时蔬、时鲜应有尽有。
  厨具上,哈蒙斯也相较寻常厨师多些样。
  除却传统的厨刀、餐勺,他还將魔药师炼药用的量杯、针管,滴管,都应用入了厨房。
  对於调味料的量化,他製作了专门的小册子,力求把“味觉”与可视的標准紧密相连。
  推动哈蒙斯不断钻研的源动力,就是爱吃,
  作为王国首席魔药师,他的地位和成就已经超越了安纳大陆百分之九十九的人。
  他有能力,也有时间,在个人享受上下功夫。
  物质层面能满足他的儼然不多,想要更进一步,只能亲自动手。
  特別料理大赛,则是他为了推动民间美食文化发展所举办的。
  不了几个钱,何乐不为呢?
  墨鱼意识到今天是碰上个真吃货了。
  只要能让哈蒙斯的味蕾满足,他完全可以在朽叶苟3年。
  距离风荚城不算太远,有哈蒙斯的关係,他的安全有保证,没准还能得到一笔丰厚的酬劳。
  嘻嘻,到时候抱著赚来的钱,亮相风荚城,如果这群倒霉蛋没赚到钱,他可就是力挽狂澜的大爹了。
  “隨便取材,我们等著你开饭。”
  不告知个人口味与爱好,只说隨便,明显的考验意味。
  砖石堆砌的长台上,可升降的悬吊铁锅被拆下,放上了墨鱼自己锻造的薄皮铁锅。
  只一眼,哈蒙斯就看出,墨鱼的铁锅远比他们厨房所用的铜锅与铁锅,要薄许多。
  他忍不住摸了摸下巴,若有所思。
  “介意我看看你暂时用不上的其他厨具吗?”
  墨鱼客气道:“您请。”
  平底锅被哈蒙斯用手掂了掂,手感轻盈,抢起来呼呼带风。
  到底有厨艺的经验,他立刻判断出,这种类型的小锅,十分適合一到两人的野外小队使用,临时处理需要简单煎炸的事物,方便快捷。
  炙烤加热乾粮,製作成糊糊也远比常用的炉具好。
  正打算看看其他的物件,周围的人发出了异的声音。
  哈蒙斯抬头,正好看到墨鱼从裤兜里掏出那枚一枚狮王银幣买到的土豆。
  刚才的番茄牛腩中,墨鱼没加进去。
  太金贵了,他想自己加餐吃掉。
  “呢,我想用土豆尝试著做一道菜,不知道可不可以?”
  “土豆,德维兰这么称呼它吗?”哈蒙斯扫了一眼面露难色的同伴,轻笑道,“德维兰的土豆好不好吃我不清楚,在我们这,可是有些眾口难调的。”
  “没事,我就试试,还有其他菜餚。”
  哈蒙斯点了点头:“可是,这只有一枚土豆啊,可做不到让每个人都尝到。”
  其他人也反应过来了:“对啊,你怎么只准备了一枚。”
  轮到墨鱼面露难色了。
  不过,正好间接透露出自己拮据的现状。
  果然,听到他的解释,在场眾人忍俊不禁。
  “红茶部落是这样的。”
  “倒霉啊,倒霉。”
  哈蒙斯大手一挥,让人立刻出卖採买。
  墨鱼哑然,大吃家哈蒙斯的仓库里都没土豆,朽叶的精灵们,真的很排斥它啊。
  怪了,难道这个世界的土豆真的不好吃?
  等待土豆到家期间,墨鱼的菜单定下了。
  一道是从游戏里学的,酸橙焗浆虫。
  浆虫是一种肥硕的,喜食浆果,长得白白胖胖的拇指大果虫。
  外貌上不恰当的比喻大概是,巨大化的蛆宝宝。
  比较杂食,没有浆果时会啃噬叶片,树皮,算是安纳世界中的害虫,广受以森林为家的各种族痛恨。
  但由於其味道鲜美,因此在安纳世界的定位,跟他们的沙虫差不多。
  还没等他们作恶,朽叶精灵们便会一拥而上,抓走烹製。
  浆虫养殖业也是本地特色產业,属於是为了吃,养起森林女神可能都嫌弃的虫宝包们了。
  一道是墨鱼的拿手好菜,手撕鸡。
  虚实边界前一辈子,基本都黏在一块。
  30岁之前更是广府不挪窝,鸡鸭一直是桌面上的常客,换著法料理的过程中,即能当菜,也能当零嘴的手撕鸡,广受好评。
  可惜这里的烤炉不能做烤鸭,不然也能小露一手。
  再一道就是试验菜。
  既然都说土豆吃起来有泥腥味,那他用土豆燉肉,以醇香的酱料压制,佐以滷肉的香气,应该能掩盖下去吧?
  实在不行,他就走邪道,放两滴鱼露提鲜,
  鱼露总不能都压不住土豆的泥腥味吧?
  说土豆难吃没道理的,他要证明,土豆就是神!
  最后一道,属於附赠菜。
  油爆双脆。
  在他的信息里,朽叶的大人物是没有吃內臟的习惯的。
  如果他能做到让他们讚不绝口,那就更稳了。
  谢绝帮厨,切菜、洗菜,全部独立完成墨鱼订製的菜刀远比想像的锋利,本地铁匠很有诚意地锻造结果,令他一刀就击穿了砧板。
  太有匠人精神了,下次全套都找他家买!
  换来了一个厚树墩,切菜的马蹄声,有节奏地在厨房內迴响。
  凝视著那乾净利落的下刀速度,有残影的刀光,哈蒙斯对墨鱼手中看上去太过厚重宽大的菜刀,產生了兴趣。
  人和菜刀,他都讚嘆连连。
  哈蒙斯的朋友们都是魔药师,他们长期蹭哈蒙斯的饭吃,虽说厨艺上见识浅薄,但也能从墨鱼协调的动作,感受美感。
  如此健硕庞大的躯体,在料理食材时,却显得举重若轻,游刃有余,强烈的反差让他们很想鼓掌。
  进入炒制阶段,將铁锅加热完毕,伸手试了试温度,墨鱼忍不住摇头。
  “哈蒙斯大人,请你为我调整温度。”
  朽叶魔药师最高的山欣然应允,一脸兴奋。
  “这个温度已经很高,你还想要更高?”
  “对,更高,我要大火。”
  铁锅锻造出时,墨鱼已经浅浅试了下铁锅的耐高温能力。
  材料的不同,让安纳世界的铁锅更为坚韧。
  “好,我来控温,要高要低,大声喊,可別错过了火候。”
  油爆双脆,这道菜非常吃火候,大火猛炒,即可出锅。
  过了火候就老,就韧。
  墨鱼把醃製过新鲜的猪肚尖和鸡胗滑入炒锅,过油。
  顷刻间,厨房里便响起了一阵油爆的“滋啦”声。
  没等在场眾人回过神,墨鱼一顿翻炒扒拉,直接出锅。
  眨眼功夫,一道菜就火热出锅了。
  “啊,这就好了?”
  “熟透了吗?”
  墨鱼看了眼烧红的锅底,对於新锅的表现十分满意。
  他说:“哈蒙斯大人,请你招呼朋友们赶紧品尝,这道菜出锅时间久了,就不是一个滋味了说著,他继续忙碌剩下3道菜。
  哈蒙斯涉猎美食已久,什么食材都尝过一些,內臟在他眼里就是珍。
  他的朋友们略带些许抗拒,但·
  德维兰的精灵看上去很有两把刷子,以前想吃异大陆美食还没机会呢。
  抱著只吃一口尝尝鲜的觉悟,每个人都勺了一口。
  汁芡明亮,油光闪闪,在勺子上的双脆还有些弹。
  哈蒙斯隱约记得,临出锅,墨鱼似乎往锅里淋了一勺白色的水,让这道菜达到了这种油亮明媚的色泽。
  奇妙。
  “嘎吱,嘎哎———“”“
  仿佛油爆双脆在嘴里打了他们一拳,口腔成了战场,舌头正在激战,那咀嚼时脆嫩的迴响让每个朽叶精灵由一开始的抗拒,逐渐变得—·
  “哎哟,不错哦。”
  “好脆,好烫,好吃。”
  “就是稍微有点油了—我得要盘豆子。”
  “不对,这道菜,应该配大米,安纳那种饱腹感最强的大米最好。”
  “唉,你慢点吃,勺子別和盘子打架,怪难听的。”
  “没事,那你可以文雅一些。”
  哈蒙斯越嚼越香,越香越想嚼。
  心里忍不住埋怨这群老友。
  以前说內臟也別有一番风味,人均捏著鼻子嫌弃。
  异大陆精灵做,就欣然尝试。
  异大陆的月亮这么圆吗?
  不过—真好吃啊,他自己用內臟类食材做,可没这么好吃。
  多少会有些臟器味,可若是用浸泡的方式完全去除臟器味,又感觉食材原本的滋味被完全破坏了,不过是在吃一块烂肉。
  如何把握尺度,一直是他所纠结的。
  这回真是捡到宝了。