说来在原剧情里，贾东旭出事前，易中海压根没把傻柱放在眼里。
直到贾东旭意外身亡，想著何大清多年未归，而何雨柱当厨子收入不菲，易中海这才將养老算盘打到傻柱头上。
“暂且不管这些，东旭这边继续带著，柱子那头也別断了往来，今儿这事权当误会，过几日置办些酒菜请柱子来家坐坐，这事还能圆回来。“
易中海到底老辣，转眼便有了计较。
贾东旭要栽培，傻柱也得笼络，两手准备总好过孤注一掷。
贾家屋內。
经过先前那场 ** ，贾张氏蜷在炕上，心口仍突突直跳。
待院中彻底安静，她才长长吐出口浊气。
贾东旭杵在墙角，面色踌躇：“妈，咱们这样对师傅是不是太不地道？他可是为咱家出头，您怎么就......“
这临阵脱逃的主意，果然是贾张氏的手笔。
贾张氏横了他一眼：“你这孩子知道什么？没听见柱子刚才提到军管会？再不走，等事情闹大了，咱们还能有好果子吃？“
这世道艰难，小人物能活下去，总有各自的能耐。
况且贾张氏心知自己理亏，本想仗著傻柱年纪小好欺负，没成想事情发展到这步田地，自然不敢再逞强。
贾东旭仍有些犹豫：“那我们跑了，师父怎么办？“
他虽然按贾张氏的意思拜了易中海为师，但本性纯良。
要不然，易中海也不会选中他养老。
“放心，你那师父比狐狸还精，出不了岔子。“
贾张氏撇嘴道：“再说了，你也不用担心他记恨，明儿见著了好好赔个不是，就说是我硬拽著你跑的。他这把年纪，还能跟你个小辈计较？“
这些她早盘算得明明白白。
跑路事小，要是真让傻柱闹到军管会，那才叫麻烦。
听她这么说，贾东旭脸色才好转些。
贾张氏却忍不住咒骂：“这柱子发什么癲？都说好是借房子，他倒搬出军管会唬人，谁给他惯的毛病！“
贾东旭杵在旁边，没敢吱声。
他性子绵软，能在贾张氏这般强势下保持本心，已属不易。
......
次日清早。
春寒未消，屋里还透著凉意。
何雨柱从被窝里爬起，伸了个懒腰，径直走到柜前翻出最后半袋白面。
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吃完这些，家里就彻底断粮了。
不过如今他在鸿宾楼定了级，每日有工钱还能捎菜回来，倒也不慌。
他舀出麵粉，熟练地和起面来。
系统面板上的厨艺数值不断跳动。
【厨艺+1】
【厨艺+1】
......
半小时后，何雨柱將揉好的馒头码进蒸笼。生著火，趁著空当拿起洗漱家具来到院里的水槽边。
天刚蒙蒙亮，中院已有几个早起的妇人生火做饭。
她们看见何雨柱，眼神里透著微妙。
显然，昨夜的事早已传遍大院。
往后这“傻柱“的名號，怕是没人敢叫了。
何雨柱刚抹完脸，忽听有人唤他。
“柱哥儿！“
何雨柱闻声抬头，朝中院门口望去。
一个与他身高相仿的少年拎著鼓鼓囊囊的麻袋站在那里。
阎解成？
何雨柱一眼认出来人——三大爷家的长子。
剧中阎解成后来和媳妇於莉开了饭馆，生意红火时却没让三大爷沾上半点光，倒是完美继承了其父的精明。
此时的阎解成刚上小学，比何雨柱小几岁。
他手里的麻袋沉甸甸的，走近时才露出几本旧书的边角。
“柱哥儿，我爸让我给雨水送些识字本。“
阎解成说话时偷瞄著何雨柱。
昨夜何雨柱硬刚一大爷和贾张氏的事传开后，三大爷立即打发儿子次日送书示好，还特意嘱咐要嘴甜些——如今的柱子可不比从前了。
阎解成心里犯嘀咕。
从前何雨柱脾气火爆，同龄人没少挨他拳头，怎么突然就“出息“了？
虽不明白，他还是照办了。
何雨柱会意，和气地招手：“替我谢谢三大爷。进来坐会儿。“
人情世故他懂，自然要有来有往。
阎解成抱著鼓鼓囊囊的编织袋迈进门槛，小心翼翼地取出几摞泛黄的旧教材，从识字卡片到算术课本应有尽有。何雨柱瞥见这些书本，不动声色地揭开蒸笼，挑出四个冒著热气的白面饃饃。
蒸腾的香气钻进鼻腔，阎解成不自主地咽了咽口水。他家靠著父亲当教书匠那点微薄收入，在四合院向来是过得最紧巴的。偏生阎老师又是个精打细算的主儿，寻常日子哪能吃上这般精细粮食？眼见何雨柱出手就是四个白饃，少年眼珠子都快瞪出来了。
“这...柱哥太破费了吧？“话虽这么说，可他的目光却像生了根似的钉在饃饃上。何雨柱把盘子往前推了推：“三大爷平日没少照应，几个馒头算什么。“阎解成立马接过来，笑得见牙不见眼：“柱哥仗义！往后有事您言语！“
捧著热乎乎的馒头，阎解成忽然想起父亲的叮嘱。要搁从前那个愣头青“傻柱“，別说给吃的，凑近了都得挨顿呲儿。现在看来父亲说得在理，眼前这位哪还有半分傻气？
何雨柱忽地从兜里摸出十张蓝票子：“这钱你收著，平时帮我留意院里的动静，顺带照看下雨儿。“他正愁缺个跑腿的，既然阎家小子主动贴上来，倒省了不少事。往后在鸿宾楼上工，院里总得有个通风报信的。
“真...真给我？“阎解成捧著钞票的手直哆嗦。他长这么大，连整张的十元票子都没摸过几回，更別说这厚厚一沓了。“叫你声哥自然不能亏待你。“何雨柱话音未落，少年已经拍著胸脯打包票：“柱哥放心，就是飞进只耗子我都给您报信！“
临走时阎解成拎起空布袋訕笑：“这袋子得带回去，要不我爹该揍我了。“逗得何雨柱直摆手。
......
晨光微熹时，何雨柱给妹妹布置完功课便往鸿宾楼赶。走到酒楼门口已是汗流浹背，望著街上叮铃铃掠过的自行车，他暗自嘀咕：等攒够钱头一件事就得置办辆脚踏车。
刚跨进门槛，正在擦桌的小伙计就招呼道：“柱子哥，李头儿让您直接去灶间寻他。“
“来了，这就过去。“
何雨柱应声答道，朝对方点点头，快步走向后厨。
虽说到鸿宾楼才一天功夫，后厨眾人已经熟悉了这个新来的年轻人。
別看何雨柱年纪小，刚来就被李保国收作徒弟，还被杨掌柜直接安排做二灶。
这个位置可不是白给的，要是没真本事，就算掛著李保国徒弟的名头也难以让人信服。
难得的是这年轻人待人客气，从不因为受重视就摆谱，大家都对他印象很好。