昭昭说完,不等裴將军开口,便跑了。
裴將军擼起袖子,开始认真的和面。
昭昭跑到了裴子樺和英娘的旁边,观看他们怎么做。
其实,和馅比较简单。
就是把需要的馅料,按照比例混好。
然后,加入油盐等混合起来。
当然,有些馅料,需要舂碎。
裴子樺正拿著一个小的秤,称各种馅料。
“子樺,这个馅料怎么不对?这个生少了吧?”
二叔看著面前配好的馅料,发生了疑问。
裴子樺看了一眼,呆住了。
“不对啊,这个生怎么少了?我记得明明称好的?”
“这个核桃也少了!”
裴二叔指著一旁的核桃。
裴子樺一看,还真是!
裴子樺有些摸不著头脑,他明明称好的,怎么会少?
“我重新称!”裴子樺沉吟了一下。
他重新称好重量,放到了纸上。
一会裴二叔就把要舂碎的材料,拿去舂细。
裴子樺继续称重,他眼角的余光,就看见一只小手,慢慢的摸上了他刚才称好的果乾。
他一把就抓住了作乱的小手。
“嘻嘻嘻!二哥哥,是窝鸭!”
昭昭眉开眼笑,嘴边还有残留的核桃渣。
裴子樺生气的点了点昭昭的鼻尖。
“小馋猫,干嘛偷吃二哥称好的?”
“这个袋子里这么多,你隨意拿不好吗?”
昭昭振振有词。
“窝是要先尝尝,做月饼的馅料,好不好吃?”
“万一有坏的,不好吃的,做出来那岂不是糟蹋了食物?”
裴子樺无语的把昭昭嘴角的渣子,给抹掉。
“偷吃还理直气壮的,你是第一人了!”
昭昭看见裴子樺手里的渣渣,不好意思的抹抹嘴。
“窝不是偷吃,窝是光明正大的吃!”
裴子樺瞅了瞅昭昭的小肚子。
“二哥记得,这才吃完饭吧?”
“这些乾果,可是非常耐饿的哦!”
“你这会吃饱了,一会月饼做好,可没有位置嘍!”
昭昭摸了摸自己鼓鼓的小肚子。
“没有关係,它们可以挤一挤!”
昭昭的话,把大家都逗笑了!
裴子燁把一个小舂递给昭昭,“来,你舂这个。”
昭昭看著只有她巴掌大的一个小舂,顿时喜欢上了。
“三哥哥,这个好可爱!”
昭昭拿起来左看右看,这个舂,还是玉石做的。
“祖母,这个玉舂可以给窝吗?窝给您换!”
老夫人慈祥的笑。
“你喜欢啊,你喜欢就拿去吧。”
裴子燁笑著逗昭昭。
“你刚才可说了,要和祖母换。”
“你准备拿什么和祖母换?”
昭昭的大眼睛滴溜溜的转了一下,她放下了手里的玉舂,跑了出去。
“哎,你三哥逗你玩的,这孩子......”
老夫人笑得不行。
裴子燁衝著老夫人挤挤眼睛。
“祖母,您难道不好奇,昭昭会拿什么东西给您换吗?”
裴子燁这么一说,老夫人倒是真的有些期待起来。
不一会,昭昭又跑了回来。
她的手里,捧著很大一块石头。
“祖母,这个给您!”
老夫人看著手里黑乎乎的石块,笑了。
“哟,昭昭送祖母一块大石头啊,还是黑色的,很少见。”
昭昭笑眯眯的,“祖母,这个可是好东西哦!”
“您可千万不要把它丟啦!一定要放好噠!”
“好好好!”
“金,给我拿回去放到博古架上,放好!”
“可不许弄坏了,这可是我孙女给的好东西呢!”
老夫人不以为意,她就当哄孙女开心了。
“是!奴婢亲自放,不让其他的人动手。”
金双手抱过石头,回了屋里。
裴子燁看见昭昭拿的石头,心里顿时瞭然。
因为厨房的人多,他没有挑破。
昭昭小心的把玉舂交给木香,让她拿回去放好。
裴子燁重新拿来一个石舂,“你不会又看上这个吧?”
昭昭露出一排小白牙。
“嘿嘿嘿!”
“嘿嘿嘿!”裴子燁学著昭昭的样子笑。
其他的人,看著两个人搞怪,都笑了起来。
裴子燁把一些黑芝麻,放到了石舂里。
“三哥哥,捣碎就行吗?”昭昭拿起石杵。
“对,捣得越碎越好!”
昭昭拿起石杵,奋力的捣起来。
刚开始,昭昭还捣得特別的起劲。
可是,不一会,昭昭就捣不动了。
“二哥哥,手好累!”昭昭求救。
裴子樺接过去,“还是让二哥来吧。”
所有的原材料已经称好,现在只是需要把需要舂碎的馅料舂碎就可以。
这边,面已经和好了。
馅料也有一部分准备妥当。
裴子燁挽起袖子,和英娘准备开始包。
昭昭看了一些裴子樺舂乾果,她觉得无聊。
她看见英娘她们要开始包,顿时来了兴趣,又跑了过来。
只见,英娘拿起麵团,开始揪剂子。
一个个大小差不多的麵团,被英娘快速的放到了案板上。
裴子燁把麵团拿过来,揉搓片刻,按扁。
然后,他用勺子舀起馅料,放到了麵团上。
最后,他一点点的用麵团把馅料给包了起来。
包好以后,他把麵团放到手心里揉搓成团。
“昭昭,该你了!”
裴子燁把团球放到了昭昭的面前。
昭昭高兴的蹦起来。
“终於轮到窝了吗?窝要怎么做?”
昭昭高兴得像个无头苍蝇,不知道怎么办才好?
老夫人把一个模具,递给了昭昭。
昭昭接过去一看,这是一个木头做的,像一把被压扁的勺子一样的东西。
在勺子的上方,被抠出了一个圆形。
圆形的凹槽里,刻画著字,还有样。
“好月圆!”昭昭念出了上面的字。
“对,你手里的是好月圆,祖母手里的是蟾宫折桂!”
昭昭好奇的探头过去看。
果然,老夫人手里的模具里的样,和她的不一样。
“来,你看,把这个麵团,放到这个凹槽里。”
“这么使劲一按,然后,倒出来,轻轻一磕。”
“吶,就好了。”
老夫人拿起一块麵团,给昭昭做了一个示范。
“啊!窝懂啦!”
昭昭高兴的蹦了起来。
她拿起一个麵团,小心的放到了凹槽里。
然后,另外一块板子,和有凹槽的重合在一起。
昭昭使出吃奶的力气,使劲一压。