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PO18文学 > 奇幻玄幻 > 1977:雪夜断亲,我猎尽山珍养知青 > 第356章 天禄楼第一次管理大会
  放虎皮的这个厅就叫猛虎厅。
  这个名字放在四五十年后可能有点中二。
  但在这个年代刚刚好。
  赵全军想不到,资產几十亿的大佬也有烦恼。
  “三位大佬,太看得起我了,我能给什么意见啊,但龙国大陆现在就像是一张白纸,不管做什么,应该都能赚钱的吧。”
  “只要你们別想著吸老百姓的血,比如说炒作地价房价,比如说售卖假冒偽劣產品,生意就能做下去。”
  赵全军这话肯定没说错。
  只要带著资本进入现在的大陆,肯定是闭著眼睛挣钱。
  但富商们也不是没有投入,他们要拿钱在大陆搞建设。
  现在霍冬他们只是不想亏。
  比如说霍冬想要盖酒店。
  这时候盖酒店肯定铁亏,但是过几年说不定能赚,最赚的是他们占下了一块价值无限的地皮。
  反正开放之后,到大陆去搞地產相关產业的香江商人,就没有亏钱的。
  而且只要能把地拿住,后面都能赚到盆满钵满。
  “我们都是爱国商人,自然不会损害普通人的利益,大家想的还都是建设大陆。”
  霍冬说了这么一句,他这算是心里话。
  不过霍家以后想的是从政。
  他跟其他人不太一样。
  “赵先生看起来对我们有些误会啊,我们地產行业的,都是在为城市建设付出,有我们,城市才会更现代。”
  郭家玩的就是哄抬地价房价赚钱那一套。
  他觉得赵全军就是在阴阳他。
  “没有误会,郭先生,我对你没有一点意见,我只是这么说,房地產行业泡沫严重,但其他类型的地產可以搞啊。”
  “另外,这时候,在大陆搞房地產,盖出来的房子也没人买吧。”
  赵全军都不知道他刚刚说错了什么话。
  1979年1980年这两年,在大陆搞房地產,不是纯亏钱么。
  “你说得对,房地產確实不能做,谢谢你说这么多。”
  郭先生听懂了赵全军的意思。
  居住类型地產不能做,那就只能做商业地產了。
  盖酒店也好,盖办公楼也好。
  都是能在房子盖好后立即投入使用的。
  要是做居住类地產,入住率肯定上不去。
  赵全军说了些该说的话,不该说的话,他一句都没说,赚钱的路子那么多,但赵全军没必要拿出来分享啊。
  就像包先生、郭先生他们有那么多钱,他们也不会给赵全军。
  不过这顿饭吃得还不错,桌上的人都是人精,不管怎么样,大家都不会翻脸。
  另外也是赵全军说的话没有水分,都是真话,以诚相待,得到的结果自然也是好的。
  .............
  中午吃过饭。
  赵全军要求开天禄楼第一次管理层大会。
  说是管理层大会,其实参会的人就那几个。
  赵全军这个老板,高佬发、苏权两个股东,还有宫汉律跟陆元以及厨房主厨朱大元以及大堂经理谢晓天。
  这个大会,只有总店的人参加,分店的人在忙,赵全军也懒得把他们从大老远的地方折腾过来。
  “你们也都知道我是谁,那我就不做自我介绍了,把你们叫来,是因为天禄楼接下来要开很多很多分店。”
  “由陆元带头,培养管理层,后厨就培养厨师,从总店出去的要能担起大任。”
  “后厨因为要保证味道不变,朱大厨要把后厨所有事情都標准化,包括调味品配比、食材都要標准化。”
  “你把这些事情完成了,我给你五十万港幣的奖金,而且你给我培养出来一个分店主厨,我给你二十万港幣。”
  开会的目的就是为了把天禄楼总店这个模式复製出去。
  另外两家分店开业的时候,其实也是总店的人过去接手管理的。
  但另外两家分店的主厨是朱大元的徒弟,所以三家店的口味能保持一致。
  可要是这么继续开分店。
  朱大元能有多少个徒弟用啊。
  赵全军想得很明白,天禄楼的菜不一定要好吃到让人惊艷,但绝对不能一般不能难吃。
  所以这就要走標准化流程,从土豆丝切多少毫米粗细到什么菜放多少盐精確到克,都要定个標准出来。
  只要標准定出来了。
  赵全军就可以无限复製天禄楼,在全球有华人的地方,都可以开上一家天禄楼。
  朱大元听到赵全军承诺奖励给他的钱,愣了好长时间。
  制定標准给五十万港幣,培养一个合格的主厨给二十万港幣。
  朱大元但凡能顺利培养出来一二十个徒弟,他直接就財富自由了。
  “大老板,您是这个,以后您让我怎么做,我就怎么做,给我一个星期,一个星期我把菜谱弄出来。”
  朱大元缓过神后,给赵全军竖了个大拇指。
  这么捨得给员工钱的老板,整个香江,只有赵全军了。
  “大堂经理也一样,培养出来一个合格的大堂经理,给五千港幣,你的难度比朱大厨要低很多,暂时先给我培养二十个出来吧,没有地方给他们施展拳脚,就暂时让他们轮班当副经理。”
  赵全军知道重赏之下必有勇夫。
  只要把钱给足了。
  哪怕是普通人,也能激发出百分之两百的潜力。
  “谢谢大老板!”
  谢晓天以为奖钱没他什么事,结果赵全军也没忘了他。
  剩下两个人,一个陆元一个宫汉律,都不需要靠奖励来激励他们的工作热情,赵全军也就懒得继续规训他们了。
  “老宫,麻烦你找一下香江负责进出口贸易的官员,请人家吃几顿饭,送点礼物,看看我们往后主打的三种酒水能不能签个採购协议,走合法渠道从大陆进口。”
  赵全军对香江这边的情况不是很熟。
  但霍冬都说了,十月份香江和羊城之间的航班要开通,这说明日不落帝国和龙国之间的关係在变好。
  这个时候去谈贸易,再贿赂一下香江的官员,成功率很高。
  “老公?”
  宫汉律听不惯普通话,赵全军这么一喊,他有点没反应过来。
  “你不是姓宫么,我们那里习惯在姓氏前面加个老字,表示亲切,你可別多想。”
  赵全军连忙解释,这可不能让宫汉律误会了。
  “哦哦,原来是这个意思,赵先生想怎么叫都可以,您说的事情我尽力去办。”
  宫汉律作为一个职业经理人,他是不会在这种失败机率极大的事情上给赵全军保证的。
  “不要尽力,我要的是办成咯!不管多少钱,把这件事情给我办成。”
  赵全军捏紧了拳头,他现在迫切地需要一个能够跟香江官方搭上线的渠道。
  进出口贸易,就是这个渠道。
  “不计损失的话,这个事情能做成。”
  宫汉律看赵全军眼瞅著就要发火了,也知道赵全军跟霍冬不一样,这才给了一个肯定的答覆。