第152章 降维打击
狮城。
在发现红牛销售表现不佳的初步原因后,廖博文为进一步获取准確的市场数据,组织团队在数家核心门店开展了一次系统性的消费者口味盲测。
此次测试共招募了300名不同年龄层和职业的消费者,男女比例接近1:1。
测试採用双盲设计,分为原版红牛与增版红牛两组,参与者需要在不知情的情况下品尝两种饮料,並从口感、甜度、风味偏好等维度进行评分。
最终数据显示,78%的受访者明確表示更偏好加版本。
进一步交叉分析发现,在18-35岁年龄段及高频功能饮料消费群体中,这一偏好比例甚至超过85%。
多数参与者认为,原版红牛“药味较重、后味偏苦”,而增版本“更顺口、更解渴”,更適合新加坡湿热的气候。
一位从事金融行业的年轻受访者表示道:“原版红牛对我来说有点苦涩,相比之下,我更喜欢喝起来更甜、更有衝击力的功能饮料。”
另一位经常熬夜驾车的的士司机则坦言道:“原来的味道太淡,甜度不够,还不如喝可乐提神。”
廖博文在深挖数据后意识到,新加坡消费者对功能饮料的甜度预期显著高於红牛全球標准配方在高温高湿的环境中,人体对分的需求增加,本地消费者普遍倾向於选择甜感明確、口感饱满的饮料以快速补充能量。
此外,调研还显示,一些本土小品牌儘管在功能性成分上远不如红牛,却因甜味適中、价格亲民而占据相当部分市场份额。
这从侧面印证了“甜度”在当地消费者决策中的关键影响。
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“我们可能过于坚持全球统一配方,”廖博文在团队復盘会议上指出,“却忽视了区域市场的味觉文化。在新加坡,『好喝”和『够甜”反而是比『成分更强』更重要的购买动力。”
基於这些发现,他撰写了一份详尽的调查报告,包含消费者原始数据、偏好分析、竞品对比及气候文化分析,明確建议总部为东南亚市场开发一款高甜度特供版红牛。
同时,他也初步擬定了包括產品试饮、甜味导向传播、渠道促销在內的本地化营销方案,待总部批准后可迅速推进。
这一次,廖博文確信,他摸清了问题的核心。
与此同时,来自美国和香港的大规模消费者问卷调查结果,也正通过传真陆续送达陈耀豪的办公室。
庞志鸿整理好报告,向陈耀豪匯报:“陈生,可乐在港澳两地的调研结果显示,消费者普遍认为我们的產品甜度偏高。相反,新加坡市场则反馈红牛甜度不足。”
陈耀豪一边翻阅报告,眉头逐渐紧锁,沉吟片刻后问道:“从这些结果中,你看出了什么?”
庞志鸿谨慎地回答:“我认为,我们应当针对新加坡市场提高红牛的甜度,同时降低港澳地区可乐的甜度。”
“就这样吗?”陈耀豪目光锐利地看向他,严肃的回道:“我们之前的问题在於过於本位主义以为一个產品在某一市场成功,就必然通行全球,却忽略了深入当地市场、理解消费者习惯的必要性。
市场始终在变,消费者的口味也在变,但我们却固守一成不变的產品风味,没有及时因应调整。”
他站起身,指示道:“对於港澳市场的可乐,除了调整甜度,更要强化与年轻群体的互动。他们才是未来的消费主力。
我建议多赞助本地青年文化、体育或音乐活动,增强品牌认同与情感联结。”
“明白,陈生。”
陈耀豪话锋一转:“超市优惠券派发的计划,进展如何?”
『预计下个星期正式启动。”
“这件事你也必须做透区域调研,”陈耀豪语气严肃,“竞爭白热化的地带多发,一般区域则控制发放量,精准投放。若再出紕漏,你来负责。”
“是,陈生。我会亲自跟进。”
午后,北角的春秧街市集人声鼎沸,熙熙攘攘。
百佳超市门口支起了一个鲜红色的促销摊位,“满50减10”的醒目横幅在微风中轻轻飘扬。
几名身穿整齐制服的促销员正热情地向过往行人派发优惠券。
“阿姨,拿张券吧!买菜也能用!”一位年轻的促销员將一张彩色优惠券塞进刚买完菜准备回家的陈太太手中。
陈太太停下脚步,推了推老镜,仔细端详著券面上的小字:“真的减十块?有没有隱藏条款啊?不会又要买满几百块才能用吧?”
一旁拎著菜篮子的李太太凑过来看了看:“我看看-,真的写著满50就减10块呢!不过他们家的东西平时卖得贵,减完可能还不如街市便宜!”
几位主妇围成一团,七嘴八舌地议论起来。
“百佳终於知道做促销啦?”
“不就是套路嘛,让你进去多买点!”
“不过说真的,如果买油买米,减十块还挺划算的——”
就在主妇们还在权衡利弊时,中环写字楼间楼下的7-11便利店也迎来了午间高峰。
穿著笔挺西装的白领们鱼贯而入,很快注意到了收银台前新设的优惠券架。
“哇!满30减5?”投行助理cathy拿起一张设计精致的优惠券,惊讶地对同事说:“连7-11都推出满减券了,真是从来没听说过!”
旁边的kevin正在买午餐三明治,闻言笑道:“这下好了,每天买咖啡都能省一点。不过你说他们突然这么大方,是不是要有什么大动作?”
金融才俊ale笑著道:“如果我每天午餐都在这儿买,一个月能省下150港幣,一年就是1800
港幣!这优惠力度不错啊。”
短短一个下午,印著百佳和7-11標识的优惠券就像蝴蝶一样飞遍了港岛南北。
不论是市井街坊还是精英白领,都被这种新鲜的促销方式吸引了目光。
有人怀疑是商家的头,有人已经开始盘算如何最大化利用优惠,但无论如何,陈耀豪的第一步棋,已经成功引起了全城的討论。
就在百佳和7-11的优惠券如彩蝶般飞遍港九的同时,这场突如其来的促销风暴在不同角落激起了截然不同的涟漪。
在湾仔道经营了“昌发杂货”超过二十年的刘老板,此刻正站在自家店门口那略显褪色的遮阳棚下,望著马路对面百佳超市门口熙熙攘攘的人流,眉头锁成了深深的“川”字。
初夏午后的阳光有些刺眼,照在他沁出细汗的额头上,他却浑然不觉,只是死死地盯著对面。
他那双因常年搬运货物而粗糙发黄的手,正紧紧捏著一张员工刚刚小跑著取回来的优惠券,纸张边缘已被他捏得微微发皱,指尖甚至因为用力而有些发颤。
“疯了吧!哪有这样做生意的?”他终於忍不住从牙缝里挤出这句低声的咒骂,声音乾涩而压抑。
他转过头,对著店里正在默默清点存货的妻子说道,语气里带著一种难以置信的愤和深深的无力感:
“他们这些大集团,根本不在乎一时亏本,就是要用钱砸死我们!这种价格战,我们怎么跟得起?我们卖一箱油才赚几个铜板?”
正说著,隔壁粮油铺的李老板也忧心地凑了过来。
他撩起围裙擦了擦手,脸上的皱纹仿佛在这一下午又加深了许多。
“老刘,说的是啊,”他嘆著气,声音里满是焦虑,说道:“我今天早上七点开档营业到现在,太阳都快下山了,拢共才来了三个老街坊,
个个一进来就问,『李老板,你这的油和米能不能也像百佳那样便宜十块?』我说做不到,他们转身就走,都说要去百佳用那个优惠券了。”
他的话音刚落,旁边文具店的张伯、水果摊的阿娟夫妇也闻声聚拢过来,几个做了十几年甚至几十年街坊生意的小业主,就这样在夕阳映照的街角聚成了一团,个个脸上愁云惨澹,喉声嘆气。
“唉,他们大集团財大气粗,印张绿绿的纸,就把我们的老街坊都抢走了!”张伯捶了一下腿,语气激动。
“这日子一天比一天难熬,看来真要准备握穷了”阿娟的声音带著一丝哽咽,背过身去抹了抹眼角。
“要不要不我们也搞点优惠?”李老板试探著问,像是抓住最后一根稻草,说道:“比如买满五十块,我们就送个橙子?或者送包纸幣?”
但这个提议並没有带来多少振奋。
短暂的沉默后,刘老板苦涩地摇了摇头。
大家心里都像明镜一样:送个橙子、送包纸巾这样的小恩小惠,在这种狂风暴雨般的补贴战面前,简直如同杯水车薪,根本无力抗衡。
在这个看似自由、充满机会的市场里,资本那无形而庞大的力量,正在以一种残酷而直接的方式,重新划定著游戏的规则,而他们这些依赖街坊情谊和微薄利润生存的小生意人,正被无情地推向悬崖边缘。
与此同时,在中环康乐大厦顶层的会议室里,怡和置地的高层们正在召开紧急会议。
长条形的进口红木会议桌光可鑑人,置地总经理鲍富达姿態倔傲地靠在真皮座椅上,手指不屑地轻敲著桌面。
突然,他抓起一叠百佳优惠券,猛地扔在会议桌中央,纸张散落的声音在寂静的会议室里格外刺耳。
“诸位。”鲍富达的声音冷峻而带著明显的轻蔑,说道:“看来我们的『老朋友”陈耀豪,又在那里耍些小聪明了。”
他特意加重了“老朋友”三个字,语气中的嘲讽不言而喻。
惠康超市的市场总监张文安小心翼翼地推了推金丝眼镜,谨慎地开口,说道:“根据初步估算,百佳这次每月补贴额度高达百万港幣。虽然金额不算特別巨大,但这种促销方式可能会改变消费者的购物习惯“习惯?”鲍富达突然打断他,冷笑道:“在香港这块地盘上,怡和说什么是习惯,什么才是习惯!”
財务总监戴伟思皱著眉头接话道:“最麻烦的是,如果我们不跟进,客源会大量流失;但如果跟进,我们的资金流將承受巨大压力鲍富达猛地站起身,步到巨大的落地窗前,俯视著脚下繁华的维多利亚港。
“陈耀豪这一招確实“聪明”。”他故意拖长语调,说道:“不过也就是小打小闹罢了。”
他转过身来,目光如刀锋般扫过在场每一个人。
“怡和置地百年基业,难道还会被这点小把戏难倒?”他的声音陡然提高,说道:“传我的话,惠康超市和0k便利店立即发行我们自己的优惠券!而且要做得更大、更豪华!”
会议室里顿时响起一片窃窃私语。
戴伟思忍不住质疑道:“如果我们採用同样的优惠力度,零售业务恐怕將无利可图—“
鲍富达发出一声笑,步到戴伟思身后,双手重重按在他的椅背上说道:“试问香江,谁人能与我怡和比財力?嗯?”
他的声音充满压迫感,继续说道:“记住,我们的优惠券只能比他们更高档,优惠力度只能比他们更大!我要让陈耀豪知道,谁才是香港零售业真正的主宰者!”
戴伟思低下头,不再作声,但眉头却越皱越紧。他隱约感到这种意气用事的决策背后隱藏著巨大风险。
张文安轻声补充道:“这种优惠券模式如果成功,很可能被应用到其他领域,我们需要提前做好准备—.“
鲍富达傲慢地挥了挥手:“那就让其他领域也跟著学!在香港,怡和永远都是制定规则的那一个,而不是跟隨规则的那一个!”
他回到主位,以命令的口吻说道:“密切关注市场动態,每天直接向我匯报。同时,让研究部门24小时內做出一份详细的分析报告。”
会议结束时,血色的夕阳余暉正好洒在会议桌上。
那张被鲍富达扔在桌上的优惠券静静地躺在那里,在夕照下仿佛染上了一层血色,
没有人知道,这场由陈耀豪掀起的风波,最终將把香港的零售业带向何方,但每个人都隱约感觉到,一场商业风暴正在酝酿之中。
中华娱乐的办公室里,空调发出轻微的喻鸣,却吹不散空气中凝聚的注意力。
陈耀豪坐在宽大的红木办公桌后,指尖有节奏地轻叩桌面。对面依次坐著林立、丁新荣、杜辰逸和庞志鸿四人。
对於娱乐事业,在他现在的事业版图里,已经有些鸡肋。但这里是他的喉舌,以及事业的加速器。
现在中华娱乐一切走在正轨上,《朝阳日报》日销16万份,稳居销量第一,晚报也达4万份,
占据重要市场。
金公主院线也是三大院线之一,许氏兄弟的电影,也屡创新高。去年上映《天才与白痴》其香港票房为455万港幣。
“人都到齐了。”陈耀豪身体前倾,手臂撑在桌面上,说道:“今天只有一个议题:集团战略整合。”
几位经理不约而同地调整了坐姿,知道老板用这种语气说话时,必然有重大决策宣布。
“从下个月开始,金公主投拍的所有电影中,出现的饮料只能是屈臣氏旗下的產品。”陈耀豪的目光扫过在场眾人,斩钉截铁的说道:“合同里必须写明这一条,作为演员和导演的硬性要求。”
丁新荣微微皱眉,说道:“老板,这可能会引起一些导演的反感,尤其是那些注重艺术自主性的。”
“艺术?”陈耀豪轻笑一声,说道:“我们投资电影不是为了拿奖,是为了赚钱。告诉他们,
要么接受,要么找別的投资人。许氏兄弟那边没问题吧?”
庞志鸿连忙点头,说道:“许生已经同意,他们的演唱会也可以提供畅饮可乐服务。”
“很好。”陈耀豪转向丁新荣,说道:“第二件事,金公主院线下个月开始实施『观影送可乐”计划。买票就送一小瓶可乐,增加我们的竞爭优势。”
丁新荣担忧道:“陈生,以我们院线的客流量,这將是一笔不小的开支。每张票送一瓶可乐,
成本大约会增加...”
“成本找庞经理。”陈耀豪打断说道:“我们要让香港人一想到看电影,就想到金公主,想到可乐。这笔帐很划算。”
林立此时插话道:“老板,我们在报纸上可以配合宣传,做一个系列gg,把看电影、喝可乐打造成一种时尚生活方式。”
“正合我意。”陈耀豪满意地点头,说道:“丁经理和庞经理,你们详细规划一下推广计划,
下周我要看到方案。另外,我们gg词就叫:可乐和电影很配!”
“陈生,这gg词太绝了,我下去立马执行。”庞志鸿立马向上传递正向情绪价值。
陈耀豪笑看了他,说道:“我也是突发灵感,你们也要发挥聪明才智,不同场景要有不同的gg词。”
“请陈生放心,保证完成任务。”