仙草冻已经弄好了，只要等著慢慢冷却就行。
木薯还在锅里慢慢熬煮，不过那玩意不用人一直看著，隔一段时间去加两根木柴进灶膛就行。
一家人围坐著火锅，不知道怎么下手。
四蛋舀了一勺子汤，端起碗就要喝。
顾洲远拉住了他，没好气道：“这是火锅，不是大补汤！”
说著他把一盒子羊肉倒进滚开的汤中。
肉一下锅，原本就香气四溢的锅底变得更加诱人起来。
锅中的羊肉很快变色，顾洲远赶忙用筷子夹出一些放到几人的碗里。
“这就能吃了？”刘氏有些怀疑，这肉才下锅没多大一会，能煮熟吗？
四蛋已经迫不及待塞了一口进嘴里，他嘴里不断哈著热气：“哈……哈……好吃，好好吃！”
顾招娣也吃了一口，眼睛顿时变得亮晶晶的。
“嗯，好吃，这是啥肉呀，好鲜嫩！”
可怜她长这么大，还从未吃过羊肉。
別说是她了，就是整个老顾家，甚至整个大同村，怕是也没几个人吃过牛羊肉。
顾得地一边吃著，一边不住点头：“小远，咱家的酒楼里能不能也搞这个火锅，我估计一定很受欢迎！”
顾洲远哈哈一笑：“以后再说。”
火锅这东西做起来挺简单的，以后適合搞加盟店。
不过这些都是以后的事情，起码要等安然度过蝗灾再说。
眾人纷纷动筷，一时间欢声笑语不断。
火锅里煮著些冻豆腐山药土豆腐竹之类，耐煮的食材。
顾洲远拿起一盒毛肚，正准备下锅。
想了想道：“这个先別放，等我一下！”
他起身进了灶房，不一会儿端了一大碗香油蒜泥蘸料回来。
他老是觉得少了些什么，吃到现在才想起来，居然没配蘸料。
顾洲远往自己碗里倒了些蘸料。
顾招娣几人有样学样，也都跟著往碗里倒。
“你们看好。”顾洲远夹起一筷子毛肚，放进火锅里。
而后提起筷子，再放下……
“一、二、三……”他嘴里数著数。
数了7个数，顾洲远把涮好的毛肚放进碗里，裹满蘸料。
“嗯～”他满足地闭上眼睛。
就是这个味儿！
其他人也都迫不及待夹起毛肚，学著顾洲远刚刚的操作。
一时间，院子里响起眾人数数的声音。
“一二三四……”
村间小路上。
“咱们去的太早了吧，三哥他们可能还没吃饭呢。”小边走边道。
“不会，三哥家吃饭一向比我们早，他们吃完饭还要做水。”走在最前面的四柱倒退著走路，朝著小说道。
“要我说就別去那么早，”二柱开口道，“每天一节课，上完回家，你去得早了，到时给你加一节课看你怎么办？”
从他话里也能听出来，他不是啥爱学习的好学生。
其他人齐齐翻了个白眼，想啥美事儿呢？
大柱比二柱性子要沉稳许多：“早点上完课早点休息，明天小远家就要开始盖房子了，早点睡觉才有力气。”
二丫牵著三牛走在最后面，她喊道：“你们走得慢些，等等我跟三牛！”
大柱折回几步，弯腰把三牛抱起来。
一群人走到离顾洲远家不远的地方，一阵香味直往他们鼻子里钻。
“好香啊！谁家在烧啥好吃的，咋这么香？”二丫鼻尖耸动，使劲嗅著空气里的香味。
“除了三哥家还能是谁家？”小篤定道，“肯定是三哥又搞出什么新吃食，就跟上回的卤猪下水一样。”
小想起了那一次的卤猪蹄，忍不住咽了咽口水。
后来三哥也给她们家送了几回猪肉。
可阿奶跟阿娘她们烧出来的，就是没有三哥给的卤猪蹄香。
那味道刻在心间，她要记一辈子。
离院子更近了。
几人突然听到顾洲远家院子里传来数数的声音。
“一、二、三、四、五……”
四柱急了：“你还说我们来早了，三哥他们已经在上课了。”
“今天先上的是算学课。”他补充道。
小訥訥说不出话，按理说这个时候应该还没到上课时间才对啊。
三牛脸色一变，他不喜欢上算学课。
二柱踮起脚，透过院墙往里看去，顿时张大著嘴。
“咋了二哥？”四柱疑惑道。
二柱一脑门子问號。
“上啥算学课啊，人家正在吃晚饭呢。”
不过吃饭咋还数起数来了？果然如小远所说，生活中处处要用到数学。
知道顾洲远家在吃饭，大柱跟小还有些犹豫，要不要等人家吃完了再进院子。
二丫跟四柱已经推开了院门。
“三哥！”四柱叫道。
“哎，都来啦，你们来得刚好，都坐下来吃火锅。”顾洲远起身招呼道。
“不了小远，你们吃，我们刚刚在家里吃过了。”大柱摆摆手道。
“吃过了也再吃些，这火锅你们在別处可吃不到。”顾洲远笑著走过来拉人。
刘氏跟顾招娣忙进屋拿碗筷。
大柱还待推辞，二丫四柱已经跑到火堆那里。
三牛在他怀里蹬腿扭腰，想要下地。
大柱弯腰把他放下，他赶忙跑了过去。
看到几小只围著人家的锅子直咽口水，大柱捂著眼睛不忍直视。
顾得地找了一圈，只找到两个凳子。
“那里有青砖，你们搬来坐。”顾洲远一指砖堆。
四柱第一个跑去搬砖头。
二丫紧隨其后。
顾洲远招呼眾人坐定。
虽说大家都是第一次吃火锅，可这玩意儿也没啥可教的。
看著顾洲远演示一下，眾人便纷纷下筷，刚开始还有些拘束，不一会儿就放开了手脚。
看著四蛋在锅里烫毛肚，嘴里念著数字。
老宅几人才瞭然，为啥会有人一边吃饭一边数数。
四柱不小心咬到了舌头，疼得齜牙咧嘴。
二柱吃得额头微微冒汗，感慨道：“小远，你咋想出这般吃法的？好吃还热闹。”
顾洲远笑道：“这样方便呀，乱七八糟的食物全都往锅里倒，煮熟了捞出来吃就是了。”
其实火锅的吃法最是简单，眾人之所以想不到，还是因为食物匱乏。
家里只有野菜跟粟米，跟火锅一样，下锅一起煮，可不就是野菜糊糊吗？