账号:
密码:
PO18文学 > 奇幻玄幻 > 重生97:开局就要破产 > 第20章 做饭
  做菜这件事杨远坤也不知道自己什么时候学会的,甚至还有点喜欢的,上辈子现在的自己是肯定不会做菜的,可能后面觉得他老婆炒的菜实在有点可惜,就自己上手了。
  杨母他们那一代人其实很难做菜好吃,主要是机会太少了,一年能炒几次菜,还大多是素菜,连油都不捨得放,至於赵小凤,她完全是跟丈母娘学的,不管做什么菜,就是放点油,把食材放进去,然后加水燜熟就算完事了,味道上差的不少,后来杨远坤就自己上手了。
  中午的时候,杨远坤就简单做了个肉末蒸蛋给两个小孩吃,不管是刚周岁的杨易还是快六岁的杨菲菲,都很喜欢吃,一大碗让两个人都吃完了,几个大人就隨便吃点青菜就行了,下午的时候杨远坤就没有直接去打麻將了,今天晚上的菜还是要处理一下的。
  “这个猪脚好多毛啊,”杨远坤坐在小板凳上,拿出袋子里的猪蹄有点无奈地说著。
  “我来拔吧,应该不难,”赵小凤说著就准备接收了,杨母则是在厨房里洗碗。
  “不用了,我烧一下就行,”杨远坤拒绝了赵小凤的帮忙,这玩意要是自己拔那就是个大工程了,大声喊著:“妈,锅刷好了吗?”
  “刷好了,”杨母在厨房里回应著。
  杨远坤起身来到了厨房,先將水桶里的井水舀到锅里,然后自己坐在灶台后面开始生火,等火升起来后,再用火钳夹住猪脚放进灶台里,不断地旋转著,感觉差不多了再换下一个猪脚,速度还是很快的,等四个猪脚全部烧好后,锅里的水也开了,將水再舀到盆里,黑漆漆地猪蹄先泡著就行了,这样不仅能去除大部分的猪毛,还能减少一些骚味。
  “你这个跟谁学的啊?”杨母好奇地问著。
  “跟外面饭店里学的,我跟那边的厨师关係好,”杨远坤隨便找了个藉口,就站起身来:“我出去逛逛,等做饭的时候我再回来,大哥他们什么时候到家啊?”
  “跟你们昨天一个时间,不就那一辆车吗?”杨母笑著说著,两个儿子都回家过年了,她心里很是高兴,而且小儿子今年还赚了大钱,她已经没有什么烦心事了。
  杨远坤准备出门的时候,赵小凤也抱著杨易出来,“这小子怎么也睡不著。”
  “睡不著就算了,”杨远坤將儿子抱在怀里,满脸笑容地问著:“跟爸爸出去玩好不好?”
  【写到这里我希望读者记一下我们域名101??????.?????】
  “呀呀呀,”杨易的上半身不断的向著外面伸著,一副想要出去的样子。
  “我来抱吧。哪有男人抱著小孩的,”赵小凤准备接过儿子,他们农村虽然没有抱孙不抱儿的传统,但他这个年纪抱著小孩到处走的还是少。
  “我来抱就行了,”杨远坤一点没有把小孩给赵小凤的意思,径直走出了门外,就这个臭小子,怎么让他娶老婆都不敢,等他躺在病床上动不了,还是没抱到孙辈,真是一个瓜娃子。
  赵小凤只能跟在杨远坤的后面,夫妻俩一起在村子里逛了起来,有人来打招呼就相互聊聊天,一直到了村口就看见一群年轻人正在打著扑克,不知道从哪里搬来的矮桌子,屁股下面是小板凳,周围看牌的人比打牌的还激动。
  这里不仅有这些二十来岁的年轻人,小孩子也喜欢在这里玩,主要是这个地方空间大,还是水泥地,以前是村里的晒穀场,现在家里院子没有倒水泥的,也会来这边晒稻子,每年都要爭抢,至於杨远坤家里虽然也没有水泥地,但是他大哥杨远乾家里的院子有,所以不需要来这边。
  “杨菲菲,”杨远坤一眼就看见了正在和一群小孩子玩的女儿,大声地喊著。
  “爸爸,妈妈,”杨菲菲听到有人喊自己,还有点奇怪,这也没到吃饭的时间,怎么就喊自己了,扭头一看,就发现站著的杨远坤和赵小凤,连忙小跑著过来兴奋地喊著。
  “玩什么呢,”杨远坤好笑地问著。
  “玩枪呢,妈妈不让我把小汽车带出来,”杨菲菲有点委屈地说著,还瞥了一眼旁边的赵小凤。
  “你这臭丫头,还告我状,”赵小凤走到她旁边,捏著她耳朵就准备拧。
  杨菲菲小跑著躲了,也不再管他们就继续跟那群小伙伴玩了。
  “这个臭丫头,真是气死我了,你也不管管,”赵小凤难得地有点生气地瞪了杨远坤一眼。
  “有什么好管的,等明年上学了再管就好了,她也没多长时间快活日子了,”杨远坤不在意地说著。
  两人在外面也没有逛多久,主要是小儿子很快就在怀里睡著了,他们也就回来了,也在自己房间里睡了一觉,这个房子虽然很简陋,但杨远坤睡得很香,主要是心里没有什么压力。
  一觉睡到了快四点钟,被小儿子吵醒后,瞅了一眼时间,杨远坤就起床穿好衣服走出了房门,来到了院子里的厨房,杨母也不再家里,院子的门被虚掩著,这个灶台一个人还真不好弄,得有个人烧火才是简单的,打开院门左右看了一下,就发现杨母就在隔壁家门口聊著天。
  “妈,回来做饭了,”杨远坤大声地喊著。
  “啊,来了,”杨母跟旁边的几个老妇女说了一声,就一脸笑容地回来了。
  “妈。帮我烧火吧,这个灶我不太会用,”杨远坤给杨母分配了任务,看到盆里的猪蹄还在泡著,就上手开始刷表面上烧糊的部位,泡了这么久,很容易就能刷乾净了。
  “远坤,你这个办法还真行,这一刷什么都没有了啊,”杨母坐在灶台后面,好奇地看著杨远坤的动作,她还是第一次看小儿子做菜,动作还挺熟练的。
  “家里有几个搪瓷缸啊?”杨远坤准备用搪瓷缸来燉排骨,將排骨放进去,加几个薑片,放点盐,盖子盖上后直接放进灶洞里,燉出来的排骨汤味道好的不得了,还有股柴火地香味。
  “有四个,要燉汤吗?”杨母也是知道这个做法的,算是他们这边比较常见的燉汤方法了。
  “嗯,家里锅不够,就这样吧,”杨远坤打开橱柜后,將四个搪瓷缸拿出来洗了一遍,再將洗好的排骨放进去,想了一下,又出门再院子里拔了几个萝卜,削皮后切块也放了进去,对著杨母说:“用柴火吧,这几个菜都是燉的,稻草不禁烧啊。”
  “行,”杨母先用稻草点火,就往灶洞里塞木头了,大都是一些比较细的枝丫,平时在路边捡的。
  两个锅,一个里面在燉猪蹄,一个里面在燉红烧肉,香味充斥著整个院子。
  “几点了啊远坤?”杨母问著正坐著抽菸的杨远坤。
  “五点了。”
  “那我去等你大哥一家了,小凤来烧吧,”杨母起身准备就接杨远乾一家,防止他们直接回自己家了,杨元乾在水运公司还是干了几年临时工的,虽然没有编制,但工资还是有的,加上杨父的帮忙,所以他家住的是新房子,离这里也就三分钟的路程。
  “行,我来吧,”赵小凤回答了一声,不急著回去,大喊一声杨菲菲,才把小儿子放进了屋里的摇床。
  杨菲菲很快就回来了,看到爸妈都在厨房里,好奇地问著:“要吃饭了吗?”
  “你去看著你弟弟,別让他爬下来,”赵小凤叮嘱著,现在杨易已经会自己爬了,牵著都能走两步了,一个人在房间里还是不能长时间离人的,。
  “哦。我要玩小汽车妈妈,”杨菲菲没急著走,反而问了一句。
  “自己去拿,”赵小凤也没拒绝。
  等杨菲菲走后,杨远坤站起身来,揭开了锅盖,一股香味扑鼻而来,这个红烧肉还真是香啊,已经收汁的差不多了,就拿著筷子夹了一块肉递给了正在看火的赵小凤:“尝尝。”
  “你吃就行了,”赵小凤连忙拒绝著,不过杨远坤已经將红彤彤的肉放在她的嘴前,肉香味很是浓郁。
  “让你吃你就吃唄,”杨远坤白了赵小凤一眼,这个女人真是的,什么都好,就是太喜欢节省了,还总是把好东西让给自己和孩子吃。
  没办法,赵小凤接过筷子,將整块红烧肉放进了嘴里,香味十足,一点异味都没有,“好吃。”
  “好吃就行,再试试这个,”杨远坤又递了一个碗过来,里面是从另一个锅里加出来的猪脚,显然还没有燉烂,但时间差不多了,有点嚼劲也不错。