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PO18文学 > 都市言情 > 见过发光料理吗,你就画美食番? > 第63章 茶泡饭竟然!
  茶泡饭的菜谱里的食材並不多。
  【鰆鱼:选用的黄金渔场深海两百米处的蓝点马鮫,春季蓝点马鮫鱼尾部上方五公分最珍贵柔嫩的部位……】
  【价格:60元/100g】
  【极星昆布:在食戟之灵世界里黄金渔场北部寒冷海域生长,叶片厚实如皮革,表面覆盖著浓郁的……】
  【价格:25元/50g】
  除了鰆鱼之外,因为其他的玄米,饭糰米,以及海盐,海苔、芝麻、紫苏梅干、木鱼这些材料每种都只是採用了一点点,所以价格很便宜。
  【鰆鱼茶泡饭食材价格:95】
  【鰆鱼茶泡饭售卖价格:121】
  而让许舟惊讶的是…
  在鰆鱼茶泡饭底下,竟然还出现了一道【鮭鱼茶泡饭】
  看到那鮭鱼的品质时,他忍不住惊嘆。
  “好傢伙…”
  “顶级帝王鮭这绝对是按照一整条的价格给了成本价了。”
  “这种拍卖会品质的顶级帝王鮭,只有买整条才会降到大几百一公斤,单卖则起码一斤要上千,最好的部位更是要几千,昂贵得多。”
  【帝王鮭:体型最大,品质最顶级的鮭鱼品种,只產於马尔堡峡湾等低温纯净的水域…】
  【价格:60元/100g】
  【鮭鱼茶泡饭食材价格:95元】
  【鮭鱼茶泡饭售价:121元】
  底下还详细介绍了帝王鮭和普通鮭鱼的区別。
  帝王鮭入口有明显的奶油香味,肉色深红橙润,脂肪纹路也更宽厚清晰。
  …
  看完这两道菜的食材价格。
  许舟已经逐渐发现了系统定价的规律。
  漫画里画出来食客反应越夸张。
  则系统选取的食材品质会越高。
  鮭鱼…
  或许是因为是跟鰆鱼一起学的,食材定位也就跟鰆鱼差不多。
  “下道菜我记得是饭糰…”
  “可以试著减少一些食客反应,控制在正常的区间。”
  “那应该就会出来廉价饭糰。”
  许舟沉思。
  自己店附近有个大学,如果是廉价饭糰的话,或许限制会更少。
  看完了价格。
  许舟在系统里开始提前准备几道简餐的食材。
  把一百份烤鰆鱼和一百五十份汉堡肉套餐,以及总共一百份的两种茶泡饭都准备好,才出了系统训练间。
  虽然在系统训练室里浪费了不少时间,但是现实中依旧只费了一分钟不到。
  把备好的菜放在保温桶里,他才开著车载著食材回到了淞南大学美食节广场。
  …
  到地方的时候,工作人员帮他把食材给搬了过来。
  当许舟换好厨师服朝摊位走来的时候,一下就被眼尖的人发现了。
  “啊!小许老板回来了!”
  “太好了!也不知道新菜是什么!我要衝新菜!”
  “小许老板动作好快,才半小时就把食材拿过来了,应该店就在附近吧?”
  虽然许舟只离开了一小会,但是大家都翘首以盼。
  许舟看到大家的热情,也朝他们打了个招呼:“大家好。“
  “大家排好队。”
  “好!”
  食客老实的跟之前一样排了两列。
  在所有人的目光中,许舟在小黑板上加上了几个新菜。
  【鮭鱼茶泡饭售价:121元】
  【鰆鱼茶泡饭售价:121元】
  他动作顿了顿,看到现在时间差不多了,食客也越来越多,又在底下加了一行。
  【仿製烤肉料理50g小份价格188/介意勿买/十份小份发车】
  【茶泡饭小份61,分量为大份的一半/两份发车】
  虽然不知道两天的美食节评分是怎么评的。
  但是至少第一天应该是在摊位上消费了的食客评分权重会更高。
  …
  在许舟拼餐这一行写出来的时候,老顾客倒是已经见怪不怪。
  可不少路过的参加美食节的顾客都惊呆了。
  臥槽…
  十份小份发车?
  真就十个人来现场拼菜啊?
  他们忍不住驻足吐槽。
  “不是,十份发车是什么意思?”
  “意思是等十个人买小份才烹飪一大份分成十个小份吗?”
  路过的路人一脸迷惑:“那和我找九个朋友一起吃一份有什么区別?”
  “当然有区別!”
  菜菜他们忍不住反驳:“你能找到九个朋友吗?而且小老板是分好用小碗给的。”
  “那这个茶泡饭…”
  经过的路人提醒许舟:“小老板,你价格算错了,大份一百二十一,分成两个小份的话,每一份是六十块五。”
  “我知道。”
  许舟理直气壮:“五毛小数点太麻烦了,四捨五入。”
  路人:“……”
  旁边的苏成业看到小黑板上的字时,却是觉得鬆了口气。
  不成大器。
  一份分成十份卖?
  每一份一百八十八只能吃五十克?
  你小份不分开做,还要顾客现场等其他九个人才能拼一份,那不就等同於让顾客跟陌生人共享一道菜吗?
  大部分顾客都会膈应的。
  看著旁边苏氏御膳坊的其他眼巴巴一脸担忧的帮厨,苏成业十分有自信。
  “心急吃不了热豆腐。”
  “太心急想要笼络顾客的结果就会是竹篮打水一场空。”
  “顾客都是非常挑剔的,你明晃晃的告诉他们是十个人拼一个菜,他们是不可能买单的。”
  “这是心理学。”
  帮厨眼睛瞬间一亮,主厨果然心中有沟壑!
  …
  五分钟后。
  许舟把茶泡饭也交给自家爹妈,原理也基本上是合另外两道简餐一样的。
  把茶汤装在专用茶壶里。
  把鱼肉打一百克放在碗里,在装饭,淋汤。
  在许舟把其他的步骤准备好了之后,只是分装的活並没有太多的技术含量。
  而他自己则是拿著一份仿製烤肉料理,开始製作了起来。
  当仿製烤肉料理霸道的肉香味混合著其他几道简餐的香味时。
  食客一下沸腾了。
  有眼尖的人在看到茶泡饭里的鮭鱼肉质品质,感受到鮭鱼帝王鮭独有的奶油香时,忍不住惊叫。
  “我靠…!”
  “一百二十一的茶泡饭你tm用帝王鮭?”
  就算一份里只有一百克。
  可这是帝王鮭啊!
  帝王鮭这三个字一出来,一下引起了旁边人的轰动。
  来逛美食节的,多少都有点眼力见,知道帝王鮭代表著什么!
  而没听过帝王鮭的,听到这个名字,也知道有多厉害。
  都tm前边带帝王了!
  不明觉厉啊!
  排队买茶泡饭的瞬间一下排成了长列。
  “我要一份鮭鱼茶泡饭!”
  “我也要一份鮭鱼茶泡饭!我草……你別挤我啊!”
  而钱不够的学生只能哭唧唧的在线摇人,扯著嗓子吼。
  “鮭鱼茶泡饭一等一!来个兄弟一起拼!”
  “仿製烤肉料理一等九!鮭鱼茶泡饭一等一!”
  “仿製烤肉料理拉我一个啊!我先排队买鮭鱼茶泡饭!你们记得加我一个!”
  许舟摊位面前秒变大型组队现场。
  “……”
  苏氏御膳坊的帮厨们被这场景弄得愣住了。
  下意识看苏成业。
  老大,你不是说心理学…
  不是说顾客会介意吗?
  他们都一等一在线摇人了!
  都扯著嗓子开始组队了!
  这心理学好像不太管用啊?
  他们好像……不介意啊!
  …
  而此时。
  前方来了一群鬼鬼祟祟的人趁著许舟没注意,跟在队伍后边。