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PO18文学 > 都市言情 > 我的饭馆通北宋 > 第236章 我成灶王爷了?
  第236章 我成灶王爷了?
  吴铭点击查看李二郎培训内容的详情。
  【1.知识培训:熟记川味饭馆的菜单和菜品。】
  【2.技能培训:掌握摆台、斟酒、送餐等基本服务技能。】
  【3.礼仪培训:学习现代餐饮的服务礼仪,包括与客人的交流、待客的礼仪以及处理投诉的方法等。】
  【……】
  培训内容都是餐饮服务员应该具备的能力,且没有指定由谁来培训,在吴铭看来,老爸当仁不让。
  接着查看具体规则。
  通读一遍。
  规则并不复杂,主要针对谢、李二人同现代人的交流,仅限于餐饮相关,无关信息两界门会进行限制和筛选,说白了就是有一套完善的言论审查机制。
  和上网差不多,敏感信息会被自动“和谐”,过于敏感甚至会被“封号”,永久失去出入川味饭馆的权限。
  语言不成问题,两界门自带同声传译。
  既然是培训,就得有考核,包括以下两个方面:一是培训内容的学习效果和掌握程度;二是提及敏感词的次数。
  吴铭恍然,这样看来,他之前的担忧纯属多余,有这套言论审查机制在,根本不用担心员工泄秘。
  “掌柜的——”
  “嗯?”
  吴铭伸手轻点两下,退回至桌面,扭头看向李二郎。
  吴掌柜时常对着那扇门指指点点,李二郎早已见怪不怪,他从不多问,只道:“某已将店堂清扫干净,碗筷也已洗净……”
  “辛苦了!”
  吴铭取来钱箱,一边数钱一边问:“你来吴记也有两个多月了吧?”
  “是。”
  “感觉如何?”
  李二郎认真道:“吴掌柜待二郎不薄,二郎无以为报。”
  吴铭失笑道:“谁问你这个了?我是问,你每日干这么多活,累不累?”
  “这算得了甚?某以前替人干苦活杂活,那才叫累哩!一天下来却挣不了几个钱。吴掌柜不仅工钱给得多,还白送好几套贵重衣物,今晚又特意为二郎做了一桌团圆饭……”
  李二郎说着说着又感动了,语气变得哽咽。
  吴铭看不得这个,立刻截断话头:“你活儿干得利落,我自然不会亏待你。”
  略一停顿,又说:“我看你是个可造之材,明日打算给你安排个新活儿,你若干得好,以后便给你涨五十文工钱,你可愿意?”
  “某愿意!”
  李二郎毫不迟疑,涨工钱岂有不愿意的?何况一次性涨这么多!
  “不知是什么活计?”
  “明日再说。”吴铭数出五十枚铜板给他,“明日不卖早饭,你辰时之前到店即可。”
  “好。”
  李二郎接过工钱,兴高采烈地去了。
  “小谢——”
  吴铭走至店堂,见徒弟又趴在桌上睡觉,再次把她薅起来。
  “师父?”
  谢清欢眯瞪着双眼,一脸的憨样,显然困倦已极。
  “去洗把脸,我要同你说件正事。”
  “好!”
  一听有“正事”,谢清欢立时清醒了几分,进厨房里洗了把冷水脸,顿觉精神一振。
  吴铭将今日的工钱发给她,直奔正题:“为师看你是可造之材,趁着吴记歇业翻修,我会传你技艺,也会给你独立掌灶的机会,为另一边的食客烹制菜肴。”
  谢清欢彻底清醒过来,眼睛瞪得浑圆,几疑耳误:“我么?不是双双姐?”
  “你是为师的首徒,我自然不会亏待你。”
  “多谢师父!弟子定当勤学苦练,不教师父失望!”
  师父这意思分明是要给她开小灶!
  我就说嘛,双双姐终究是外人,我才是师父的亲传弟子!
  谢清欢高兴极了,兴奋劲直冲头顶,困意顿消,恨不能今晚就学艺。
  “另有一事,吴记翻修期间,那扇门会暂时迁到你的卧房里。”吴铭抬手指了指两界门,“你今晚好生收拾,这期间我和二郎会频频出入卧房,得委屈你一阵。”
  “不委屈!”
  谢清欢若是在乎所谓的名声,就不会离家出走了。
  她可以不介意,但吴铭身为师父,不能不替徒弟着想:“你放心,待翻修完成,那扇门便会迁回灶房,一切恢复如常。”
  “清欢省得!”
  吴铭微微颔首,又嘱咐两句。
  满以为她会追问“门为何会迁移”之类的问题,竟然没有,她仿佛视之为理所当然。
  事实也确实如此。
  众妙之门会移动有什么可奇怪的?
  谢清欢无暇理会这等小事,她现在满脑子都是师父传艺之事,这段时日总被双双姐压着,可把她郁闷坏了。
  终于迎来一个翻盘的机会,一定要趁此良机把双双姐比下去!
  灶王爷的衣钵,当由我来继承!
  她正胡思乱想,忽见师父收拾起灶房里的东西来,立刻献殷勤道:“我来吧师父!”
  “你来?你知道要收拾哪些东西吗就你来?”
  “我……弟子愚钝,请师父赐教!”
  吴铭略显无奈地摇摇头:“用不着你帮倒忙,有这个空闲,便去把你的卧房收拾了。明日不卖早饭,五更起床即可。”
  “好!”
  谢清欢干劲十足,哒哒哒地跑向卧房。
  吴铭将灶房里的现代物品收进厨房,对照了下两界门开列出来的清单,确认无一遗漏后,知会徒弟一声,关了店门,回家睡觉。
  昨晚临近十一点才上床,定了个凌晨五点的闹钟,结果他比闹钟先一步醒来。
  这是吴铭近两个月来,起得最晚的一次。
  五点一刻到店,谢清欢已经在厨房里候着了,她故意敞开两界门,门后的景象一览无余。
  徒弟坦率,吴铭自然也不会扭捏,抬眼看去,但见卧房里清爽利落,一应器物井井有条,看样子确有好好收整。
  咦?这视角……
  “我可以进去么?”
  “师父请便。”
  吴铭踏入卧房一瞧,果然,两界门迁到了房门的旁边。
  他拉开房门,外面便是店堂,又走进灶房里看了眼,现在就是个寻常的灶房,没毛病。
  “来,把屏风给你立起来。”
  吴、谢二人将原本放在灶房里的屏风挪到卧房里,立于门后,如此一来,即便两界门和房门敞开,也不至于一览无余。
  吴铭指了指厨房里的牙刷牙膏、洗发水、沐浴露等清洗用品,说道:“把你的东西收进卧房里吧。”
  “诶?”谢清欢一怔,“可以么?”
  不是说不能带出灶房么?
  “暂时可以,但不能带出卧房,待翻修完成,再把这些东西收回来便是。”
  卧房毕竟不同灶房直接相连,中间还隔了间店堂,即便升级为永久的中转站,也只是一座“孤岛”,等两界门迁回原处,卧房里的现代物品便带不出来了。
  等以后做大做强了,得把员工宿舍建在灶房旁边才行……在此之前,只能如此操作。
  但有些东西可以永远放在卧房里。
  “来,这个给你,你以后用它梳妆,比铜镜好使。”
  见师父递来一面泛着晶亮银光的镜子,谢清欢既惊又喜,忙不迭道谢接过。
  借着厨房里的光亮对镜照影,镜中的自己清晰至极,连眼角的小痣都看得一清二楚。
  怪不得天仙个个美艳动人,日日用仙家的药膏护肤,又得此等宝镜梳妆,能不美么?
  “多谢师父!”
  谢清欢捧着仙镜喜滋滋回卧房去了。
  镜子只是“开胃小菜”,吴铭昨晚在网上下单了被品、枕头和一应生活用品,预计上午送到。
  入秋了,天气逐渐转凉,这些东西迟早要买,在东京买自然不如在京东买物美价廉。
  谢清欢毕竟是他的开山大弟子,替她改善下起居环境也是应该,再说了,一共也不了多少钱,但可以带来很强的幸福感。
  “吴掌柜、谢铛头——”
  未及辰时,李二郎的呼唤声便在门外响起。
  吴铭打开店门。
  “吴掌柜!”
  “进来吧。”
  李二郎进店后,吴铭掩上门,随后把谢清欢叫出来。
  三人在店堂里落座,见师父(掌柜的)神色严肃,谢、李二人心知要聊正事,也都正襟危坐,打起十二精神。
  “厨房里有两扇门,另一扇门后是什么你俩虽然看不见,但我相信你俩一定所有猜测,说说吧,我要听实话。”
  吴铭以一个问题开头。
  两人对视一眼,谢清欢率先开口,郑重道:“以弟子愚见,另一扇门定是通往仙界,师父原是天上的灶王爷,此番下凡历练,以仙家珍馐泽被万民,同时也会为诸位仙人烹制美食。”
  “???”
  不等吴铭跟上徒弟的脑回路,李二郎已朗声反驳:“非也!仙人不过是牛鼻子老道编出来的鬼话,菩萨才是真的!吴掌柜分明是菩萨转世,那扇门定是通往西方极乐世界!”
  “胡扯!菩萨怎会食用荤腥!”
  “有何不可?大相国寺还有烧朱院哩!持戒是为修行,只要修行到了,戒律亦是空!”
  “嘁!牵强附会,胡说八道!”
  李二郎不同她争辩,扭头看向吴掌柜:“掌柜的,二郎说得可对?”
  谢清欢也扭头看向师父:“师父,弟子说得可对?”
  “呃……”
  吴铭的cpu险些被他俩干冒烟了。
  你俩是真敢想啊!难道何双双、张关索也这么看我?
  我说怎么每个人看我的眼神都充满敬畏……
  转念一想,也是,现代厨房里的各种器具,看在宋人眼里,可不就是仙家法宝么?
  本朝佛、道二教都极兴盛,东京城里大大小小的寺庙、道观不下百座,宋徽宗更是以教主道君皇帝自称,无论有没有用,民间百姓多少会信一点,谢清欢虽是富家千金,也难逃封建思想荼毒。
  面对两人的灼灼目光,吴铭只好顺着他俩的话信口开河:“你二人的说法都不能算错,佛本是道,仙人也好,菩萨也罢,到了天上都是一家……”
  挺好,索性将计就计,毕竟,他瞎编的说辞远不如他俩的脑补自洽。
  谢、李二人恍然,同时心下狂喜,师父(掌柜的)此言分明承认自己来自天上!
  师父(掌柜的)果真是灶王爷(菩萨)!
  见二人喜形于色,吴铭肃然道:“此间种种,你二人心中有数即可,不足为外人道也。”
  “弟子省得!我早已嘱咐过双双姐和铁牛,绝不容许任何人妨碍师父修行!”
  “……”
  行吧,你说啥是啥。
  吴铭切入正题:“不错,那扇门后确是个饭店,规模不大,和吴记川饭相当。自今日起,直至吴记翻修完成为止,我许你二人自由出入仙界饭店,接待天上来客。”
  “啊!!”
  谢清欢情不自禁地发出一声惊呼,霎时亢奋到了极点,满面潮红,身子轻轻战栗。
  李二郎同样双眼放光,他不过一介凡俗,何德何能接待菩萨?这得攒下多少福报!
  吴铭又说:“这期间,我会考察你二人的表现,机会只有一次,有无仙缘,此番过后立见分晓。”
  两人更激动了,当即拍胸脯保证:“清欢(二郎)定当尽心竭力!”
  “莫急,且听我说完规矩。”
  吴铭正色道:“最重要的便是谨言慎行,咱开的是饭店,和饮食无关的话最好不要说;若是见着新奇的事物,也不必问,该你们知道的,我自会告诉你们……”
  他着重叮嘱李二郎,服务员处在第一线,尤其需要注意。
  而小谢干的是技术工种,大多数时候都在后厨,和客人交流的机会并不多。
  李二郎听罢颇有些坐立不安,难掩紧张之色。
  吴铭宽慰道:“规矩就这些,你要记住,无论对方是何来历,只要进了店,便是食客。你只须像往常一样招待即可。”
  “二郎省得!”
  李二郎重重点头。
  话音未落,门外忽然响起一声呼喊:“吴掌柜——”
  听声音,显然是工匠应约而至。
  吴铭吩咐徒弟:“回厨房去吧,莫让这几个工匠见着你。”
  谢清欢点头称是,起身进了卧房,关上房门。
  吴铭接着吩咐二郎:“你去肉市买些肉回来,只须平时一半的量。若是有人问起,你就说另接了份差事,替富人家里送肉。”
  因店铺歇业,便没再让肉行和鱼行送货,以免惹人生疑。
  李二郎应一声好,进灶房里挑担子。
  吴铭打开店门,五个工匠叉手唱喏,身后的太平车里装满了各色砖瓦木料。
  (本章完)