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PO18文学 > 奇幻玄幻 > 穿越四合院的技术宅 > 第748章 刘嵐,返璞归真的厨艺
  “呸,白眼狼,
  不是已经断绝关係了吗?
  不是再也不认我这个哥了吗?
  跟赵家人学点本事,竟然用在自己亲哥身上,
  我可是养了你整整八年,
  没有功劳还有苦劳呢,
  竟然打我……
  嘶……
  还打得这么重……”
  最后四个字带著哭腔,悲伤,苦闷,痛苦……一言难尽。
  何大清静静听著,
  直到何雨柱將胸中的悲愤全部说了出来,这才悠悠嘆口气,
  “嫁给赵家做了儿媳,
  整天跟你张阿姨在一块儿,性子当然得受点影响。”
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  何雨柱前一刻还在自艾自怜,
  下一刻听到老父亲的话,嚇得一个激灵坐了起来。
  “不会吧,爸,雨水可不是我张阿姨那样的人,
  雨水……善解人意,通情达理……她怎么可能学张阿姨,呵呵……”
  话语乾巴巴,似乎已然预见到了自己的下场。
  ……
  今年过年比往年都特殊,
  无数人都在盯著赵家的动向,
  与轧钢厂利益深度绑定的人,
  眼红轧钢厂成绩,想要取而代之的人,
  想要从中做文章的人,
  理念不合,有著自己主张的人
  想要挽回一切的人,
  想要拨乱反正的人,
  ……
  南锣鼓巷跟福祥胡同都不得安寧,
  赵衍只能躲出去。
  可以选择的地方其实不多,
  粱拉娣跟刘玉华的身份摆在那里,不能过度牵扯,
  前门大街院子是个去处,可惜陈雪茹跟徐慧珍整天忙到飞起,
  留下赵衍跟秀儿两人……还挺无聊。
  想来想去,赵衍忽然对徐慧珍道:“想不想见识一下真正的大厨?
  教你两手,你的小酒馆生意绝对能再好三成。”
  徐慧珍是什么人?
  ——那是绝对的事业型女强人,
  听闻有希望让自己的小酒馆生意更上一层楼,当场就动了心思。
  於是,两个人,带著秀儿,敲响了刘嵐家的大门。
  ……
  开门的事刘那小姑娘,
  小姑娘今年五岁,十足的美人胚子。
  看到赵衍来了,小姑娘高兴得跳了起来,
  对赵衍脖子上秀儿,还有身边的徐慧珍,都表现出极大的热情。
  “姨姨,你好漂亮,
  还有妹妹,也好漂亮……”
  徐慧珍这时候才反应过来,哭笑不得地扭头看向赵衍。
  赵衍无辜地眨眨眼,“我可没骗你,
  我跟你说,
  里边这位,就是刘那的妈妈,
  可是现在轧钢厂的王牌,
  整个四九城,品尝过她手艺的人,全都称讚有加……
  这还不是重点,
  你想啊,
  轧钢厂食堂是什么地方?
  那是给工人们提供餐饮的地方,
  食材,调味,全都普通的不能再普通,
  她能依靠那些简简单单的食材,做出让人难以忘怀的美食,
  可以想像她的功底……
  你的小酒馆不正好需要这样的契机吗,
  简单食材,大眾的,经济实惠的,
  不需要多高端,
  就是简简单单的家常菜,却能让人吃出家的感觉……
  让所有酒客都能吃得起……
  这是不是非常契合你的小酒馆经营理念?”
  正在赵衍口若悬河,忽悠得徐慧珍差点將前一刻的猜想拋到脑后的时候,
  “呦呦呦……这谁啊,站在家门口骗人家姑娘……”
  戏謔,雀跃,爽利……
  ——这必须是刘嵐。
  赵衍搓搓脸颊,又將头转向刘嵐,“咳,刘师傅,我来介绍一下,这位是正阳门小酒馆的徐慧珍徐老板。”
  刘嵐狠狠白一眼赵衍,隨后面向徐慧珍热情地道,“你好,徐姐,我叫刘嵐,算是赵衍的……好朋友……
  徐姐你真漂亮,
  这是你女儿吧,长得可真像你……”
  刘嵐身上有一种魔力,她总能让人第一时间就放下戒心,感受到被尊重和关怀。
  徐慧珍斜一眼赵衍,眼中的埋怨淡去,反而多了一丝求知慾。
  ——她想尝试跟赵衍的朋友接触一下,就从刘嵐开始吧。
  正在这个时候,院內又有了动静,
  淑芬淑芳姐妹听到了外面的动静,走了出来。
  徐慧珍:“……”
  赵衍:“……”
  带徐慧珍来玩的念头有多热切,
  此时的赵衍就有多后悔。
  老天保佑,幸亏有刘嵐这个社牛在,
  拉著人们一通介绍,连屋內的蔡琪琪都叫了出来。
  “这是蔡家三姐妹,琪琪最小,淑芬是大姐,淑芳是二姐,
  我跟你说,她们可都是农业专家,她们种出来的菌子可鲜了,还有,这么冷的天,她们都能种出青菜来,
  诺……
  看见那个透明的塑料大棚吗,就在那里边,一会儿我带你去看看……”
  ——连削带打,见面的尷尬很快就消弭於无形,
  赵衍?
  赵衍早就拉著秀儿跟刘那溜號了……
  ……
  每年的正月初一到十五这十多天,总是四九城人们最閒散,也是最愿意钱享受的时候。
  小酒馆这种全年无休的產业自然不会放过这么好的机会。
  今天是正月初二,已经有在家里待著无聊的四九城爷们跑出来偷閒,
  外面天寒地冻,小酒馆有赵衍亲手设计的供暖设备,温暖如春,气氛热闹,酒不兑水,饭食量大,价格还亲民,自然是人们的首选。
  此时是早上,距离正午午饭时间还有两个小时,小酒馆门口却已经人满为患,只等著酒馆开门。
  时间到,
  酒馆门內传来一声咔噠声,大门缓缓打开。
  眾人一边笑著跟开门的徐慧珍打招呼,一边一哄而入,
  想要占用一个单独的酒桌已经成为奢望,
  人们也不计较,三五个相熟的凑到一起,说笑著坐了下来。
  “老板娘,二两二锅头,小菜看著上就成……”
  由於供应紧张,小酒馆的菜品並不是固定的,往往都是小酒馆根据库存的食材来自主决定。
  徐慧珍口中应著,手中的笔写得飞快,將人们的需求跟价码都一一记下来,隨后送入后厨,安排人上酒上菜。
  很快的,酒菜被伙计一一摆到了大家面前。
  这很日常,如此场景在正阳门小酒馆每天都在上演。
  只是今天,微微有些不同。
  对於一个合格的酒客来说,
  酒菜上桌,场面一点的做法,自然是拿起酒杯来,跟相熟的人们客套一句,小酌一口,以示敬意。
  今天呢,
  人们抽动著鼻子,对著各自面前的小菜,所有人都被那一股,不浓郁,但很正,很治癒的香味吸引了过去。
  人们都好奇,
  滷煮,色泽红润,跟平时別无二致,
  可就是有一股让人很怀念的味道,
  仿佛儿时那为数不多的,由祖母或者母亲亲手做出来的,让人掛念一辈子的味道。