第368章 普通灵长类的想法
要知道燉煮的时间，可是超过了三个小时，为了更好地封存味道和將肉块彻底燉煮软烂，中途开始还是密封煮的。
这就对厨师的要求极高了，不只是对於火候的把握，还是水分蒸乾的速度那些，都必须得有了解还得透彻。
而且耳力也得过人，不然但凡要是其中一点出了差错，那就不是简单的糊锅了，甚至有可能会炸锅。
可常季做起来就非常得心应手，不只东坡肉煮的恰到好处，软嫩香浓，就是酱汁也收得恰如其分。
到了该呈上去的时间，汁水那真的是刚好够每一块肉给裹一圈，然后就没了。
但凡要是有人能够看到常季燉煮过的砂锅都会惊嘆神奇。
因为里面除了残留的香气，那真的是没什么汤汁，几乎看不出是燉煮了这么久东坡肉的厨具。
“可不是，小常要是將那半扇猪都给做了多好，那每个人应该可以分到三块左右，虽然还是不够吃，不过比赛嘛，稍微垫垫就行了。”
难得袁海有十分赞同秦国庆的时候。
本来每次吃常季做的美食的时候，都有种常季做的分量都很少的感觉，可这次的感觉尤为明显，淡定如他也忍不住想要吐槽了。
“確实是，是我们协会的工作没有做到位，应该是锅具的大小影响了这位常主厨的发挥，要是砂锅够大的话，应该是还能多做一点出来的。”
孙耀阳虽然也觉得就一块肉过於少了，可他也是看得清清楚楚，当初常季確实是將一个最大的砂锅铺的满满当当的，倒也不好故意装作没看到。
“我觉得其实要是分两个砂锅做的话，我们也是不会介意吃到的是哪一锅里的，反正都是一样好吃。”
龚大强也没心情作妖了，心心念念的都是想要再吃一块的感觉，完全提不起劲找人麻烦。
其他的评委皮要薄一点，可也都纷纷点头支援，显然对於东坡肉的分量实在是很有意见。
甚至想著下面的观眾评委就是投个票，尝个味道就行，不用非得分上一整块。
就是有个三分之一，或者四分之一就行，吃个味道，有个投票的依据就好。
当然这话大家心里有数，也不敢说出来，就是头铁如龚大强也不敢，就怕被群殴！
上面的专业评委都是一副恋恋不捨的样子，下面的观眾评委们，不管是见过世面还是没见过世面的，那可都是疯狂舔盘子了。
“常主厨的这道东坡肉，不知道什么时候才能上菜单，要是这次回去就能上菜单就好了，我要连著吃上十天解解馋。”
霍宣优雅地將舔得光瓦亮的盘子给放下，语带期待地看著台上的常季，那热烈的眼神不亚於看见自己的初恋女神。
“霍哥，你真是我亲哥，原来我第一天回来的时候，你想要带我去吃的就是这么好吃的美味呀，真是太好吃了，就是可惜当时没有吃到。”
胡文山真的是感动得差点一把鼻涕一把眼泪地看著霍宣。
当然如果忽略他伸向霍宣盘子的手，以及看到跟他一样乾净如新的盘子的时候，眼里流露出来的失望，就知道这份感激多少是带了点『功利性”的。
“那可不，常主厨做的美食，绝对是招待亲朋的最高规格了，可惜不凑巧当时常主厨来京城了，不然你第一天就能吃上了，你这运气確实不咋好。”
“要知道你哥我可是运气爆棚，真的就是隨便走走就发现了，常主厨开的店，自此以后，吃的那就非常好了，算是跨越了阶级，成为美食的富翁。”
选择性地遗忘了自己是听说餐厅那里便宜又大碗才去查看的，这些实际上没有必要告诉胡文山。
再好的兄弟也得有自己的秘密不是。
“对，这可真的太好吃了，我从来就没有吃过这么好吃的肉，总觉得以前吃的跟猪食也没有什么区別了。”
胡文山一直都是在国外长大的，可他家养著不少厨子，各个国家的都有，做华夏菜的也不是什么小人物，按理来说他是见过世面的。
毕竟他家用的食材也不是什么便宜货，再加上不俗的手艺做出来的饭菜，肯定是不会难吃的。
当然这是胡文山以前的想法，自从吃了这东坡肉以后，他不只觉得自己以前没有吃过啥好的。
就是刚刚之前其他人做的，他认为很好吃的美食，现在看来都是浮云。
跟常季做的东坡肉比起来，那真的是差了一大截了。
那些东西好吃是好吃，可就是没有刚刚的东坡肉，让他有种直击灵魂的美妙滋味。
“等回去了，我要天天吃这个常主厨做的东坡肉，每顿都吃，实在是太好吃了。”
人吃到好吃的东西，第一反应肯定就是天天吃，顿顿吃，直到吃腻为止。
胡文山作为一个普通灵长类，自然也是一样的想法。
“常主厨会做的好吃的可多了，东坡肉只是其中一种而已，当然常主厨的手艺好像又进步了，今天的东坡肉尤其好吃，我回去以后，得將以前吃过的菜也都再点一遍再说其他。”
“但是每一顿都得配上东坡肉才行，不过估计得早点去才能吃上，去晚了肯定就没了，
霍宣还是有点逼数的，这种费时费工的菜，多半都会跟之前的粉蒸肉那些大菜一样，
都是限定款，一顿就那么多，去晚了肯定就不会有了。
“什么！不能直接点吗？”
胡文山过於惊讶声音提高了一点，不过因为是二重唱，声音就显得越发高亢了，引得旁边不少人都看了过来。
於是霍宣和胡文山转头就看到一脸急切看著他们两个的一个方脸男子，大约四十几岁，一身穿著十分派头，一看就知道不差钱。
就霍宣看过去的时候，看到男子搭在桌上那只手上露出的腕錶，没有七位数就別想拿下来的那种。
可此刻男人脸上的表情，让霍宣十分熟悉，毕竟只要是在餐厅外面排队的人，或多或少都会出现这样的神色，已经是习以为常了。
而且就男子的装扮，在餐厅排队的队伍里也就是属於前列，还不是最顶尖的那一撮因此更是见怪不怪。
“真不能隨意点吗？”
男子见霍宣他们没有回答，赶紧又问了一遍，一副很著急的样子。