第433章 滚元宵
不过这样的情绪並没有维持太久,就被常季说的那一长串的美食小吃给吸引了全部的注意力。
章童眼睛越发亮闪闪的看著他,想要吃的意图十分明显。
对於章童来说,佛跳墙什么的菜可以先放一放,但那些小吃点心什么的,必须要先吃到嘴里才行。
没办法长了一颗甜点脑袋,这一听到有这么多好吃的甜点,那肯定是一步多的也迈不动了。
常季显然也是知道这情况的,这么说確实是要转移她注意力的,这不就成功了。
这次的陈乔治,常季虽然没有得到百分百的满意度,但他对於满意度的获得,有了更深刻的了解,这也是一项重要的收穫。
就在陈乔治回去拿笔记还没有回来的时候,时光转瞬即逝,元宵佳节眨眼就到了。
作为新一年的第一个月圆之夜,又是一元復始、大地春回之日,自然是十分热闹的。
处处张灯结彩,热闹非凡,人们以自己的方式庆祝节日。
赏灯、猜灯谜、舞龙灯、踩高蹺,每一个地方都有独属於自己的元宵活动。
虽然节目不尽相同,吃的也不一样,可过节的心情肯定是一样的。
作为还没有开学的閒散人员,在这个重要的节日里,自然也是非常要有参与感的。
常珏一大早醒来,不等天黑就拿著她跟章童一起做的蛇形灯,就打算出去找朋友玩了。
至於是不是出去显摆她那盏通体金色,似蛇非蛇、似龙非龙的灯其实並不重要,重要的是有好东西要大家一起分享才是过节的標配不是。
为了迎合今天过节的主题,章童还特意给常珏在两条小辫子上扎了两个小小的红彤彤的灯笼,可以是相当应景了。
当然也將常珏衬托得越发玲瓏可爱了,任谁看著都想要捏一把那白嫩嫩的脸颊。
不过就是这么一个小玉女般精灵可爱的小女孩才出去没有一个小时就噠噠的回来了,完全不復之前出去时候,那副兴高采烈的样子。
午餐营业时间都还早呢,此刻店里並没有人。
“宝贝,这是怎么了,难道是跟人打架打输了?”
章童觉得打架就得趁早,要知道女孩子比男孩子要发育早的,这个时候不按著那些小男孩捶,等到他们发育了估计就打不了了。
就像她小的时候一样,在街道里绝对算是一霸了,每天都得打哭一个小朋友来摆起。
不然这一天都不算过去,因此对於常珏可能打架了这件事情,章童是非常佛系的心態当然要是被欺负了那肯定就是另当別论了,她打別人可以,別人打她就不行,就是这么双標。
“童姨姨,小说汤圆就是元宵,她说他们家今天过节吃小汤圆就是吃元宵,我说汤圆不是元宵,她说我是错的,不相信我。”
打架倒是不至於,不过小姐妹闹得不愉快是真的,任谁好好的出去炫灯的,居然得了这么个结果回来,也是绷不住了。
“这—.”
每个地方的风俗不一样,他们川省元宵节早上就是吃的小汤圆,糯米粉一调,按照自己的心意隨意搓一下。
有个圆的意思就行,再加一个荷包蛋,放点白在里面,一人一碗吃得人心里暖乎乎的。
要是从这个角度说的话,汤圆和元宵確实是一个东西,也没什么毛病。
不过她倒是知道其他地方的元宵好像不是这样的,而且里面还是有馅料的,跟他们这种实心没有馅料的小汤圆是不一样的。
“汤圆和元宵严格意义上来说是不一样的,元宵是滚出来的,滚得越圆越好,汤圆的话,川省这边比较多,就是之前我们吃过的那种小汤圆。”
常季將元宵准备好以后,出来就听到常珏的话,这不就赶巧了嘛,他今天准备的早餐还真就是正宗的元宵。
“滚出来的元宵?”
常珏和章童不约而同地转头看向常季,一大一小两双眼晴都好奇地盯著他,似乎不明白这个元宵怎么滚出来。
“刚好,我马上就要滚了,你们来厨房看看吧,看过就知道了,非常简单。”
常季觉得与其说不如直接看,这样更加生动形象一点。
“好,我们去滚元宵吧。”
常珏第一个响应,小脸上满是期待和笑容,一改之前丧丧的样子。
章童也是二话不说就站了起来,朝著常季那边走去,以实际行动表达自己的意思。
此时常季其实已经准备好了,糯米粉都已经放在一个大约50cm宽的簸箩里了,当然並没有多少,浅浅的覆盖了一层簸箩,连一指厚都没有。
常季转身从冰箱冷冻室里拿出已经冻硬了的芝麻馅料球,倒入一旁准备的清水中。
几乎是倒进去的瞬间,常季就直接用漏勺全部捞出来,趁著芝麻球表面都湿润了马上倒入簸箩里。
然后章童和常珏就看到常季端起簸萝,轻轻有韵律地晃动了起来。
本来还只是因为倒进糯米粉里沾染了一点白色的黑芝麻球,转瞬间就被一层糯米粉给均匀裹住了。
薄薄的一层,像是给它穿上了一件白色的纱衣一样。
常季看全部都裹上了以后,双手一个用力,笆箩向上又向下,重量大的芝麻球就被拋了起来,並且顺著常季的力道完美落入刚刚的水盆里。
本来沾染了糯米粉的芝麻球,因为水打湿了表面,猝不及防之下又落了一点糯米粉进水里。
这样已经可以隱隱绰绰看到里面黑色的芝麻球了。
常季看到这情况以后,再次捞起芝麻球又倒进刚刚的簸箩里,如此重复六次以后,一个个圆滚滚白乎乎的元宵就彻底定型了。
“这就是滚元宵了,你看汤圆是需要搓的,这个元宵呢是滚出来的,所以还是区別明显的。”
將元宵滚完,常季的临时教学课也算是告一段落。
“哇,好厉害,原来这就是元宵呀,我要跟小说她是错的,我爸爸说的才是对的我也是对的。”
常珏十分崇拜地看了看常季,迫不及待转身朝著外面跑去,想要显摆爸爸的意愿挡都挡不住。
“老板真厉害,我都不知道原来元宵是这么滚出来的,我一直以为那些芝麻汤圆就是元宵呢。”
章童觉得自从跟常季一起开了餐厅以后,她真的是长了许许多多的见识。
“大家现在很多时候图省事,確实是拿那个来代替传统元宵的。”
元宵节的早上,吃元宵自然是习俗,有常季在,常珏她们吃的就是刚刚看著滚出来的元宵。
不只有黑芝麻馅,还有生馅的,刚好是她们两个喜欢的口味。