第444章 各执己见
“不可能,这绝对不可能,我吃过的冬瓜,这么多年没有三百也得有二百了,普通的冬瓜什么味道我还能不知道不成?”
瞿白涛这个时候也顾不得什么客不客气的,直接出言据理力爭。
当然要是爭的时候,嘴巴没有同时开动,那熊掌豆腐更是一块接著一块往自己嘴里炫的话,会更加让人觉得正式一点。
“我说的都是真的呀,常主厨平常使用的食材都是菜场新鲜送来的,我都碰到过几回不会有错。”
“再说了我觉得这个冬瓜虽然味道非常好,但肯定是因为常主厨手艺的原因,跟品质没有太大的关係。”
谭涛倒是不介意瞿白涛这类似急眼的行为,毕竟这一幕在餐厅这里不算罕见。
不少人对自己喜欢的菜品有自己独到的理解,关键是还都认为自己是对的,別人都是错的,不接受反驳那种。
大家都是外行,对不对的不知道,但坚持己见这件事,大家都做得炉火纯青,因此爭执什么的时有发生。
除非从常主厨那里得到准確的答案,不然谁也別想说服谁。
不过爭归爭,好吃的该吃肯定还是要吃的,说再多,吃进肚子里才是最终目的。
別看瞿白涛似乎是第一次来,但他倒是適应良好,一边吃一边辩驳,一点违和感都没有。
“你说常主厨手艺好,这一点不可否认,但我觉得食材的品质也是很关键的,只有品质越高的食材,做出来的菜才会越好吃。”
涉及到一些自身专业的知识,瞿白涛肯定是寸土不让的,从他从业几十年来看,食材品质的好坏很大程度上,决定了最后成菜的味道。
越是顶尖的食材,做出来的味道自然是越发完美,这肯定是常识。
从这冬瓜非同一般的口感,完全可以推断出,它的品质肯定不一般,要是一般的话,
口感不会那么好。
“食材好,做出来的菜好吃这个肯定没问题,可光是食材好,却没有好手艺,怎么可能做得出好吃的菜,所以我觉得最主要的还是要看人的手艺才对。”
“这个冬瓜肯定就是因为常主厨的手艺好,才会变得这么好吃的,我坚信这一点。”
將最后一块豆腐塞进自己嘴里,谭涛总结性发言,反正不管怎么说,他都觉得有了常季的厨艺才能做出这么好吃的菜,光有品质顶什么用。
“本来可以做到相互加成的,为什么非得要分不出个高低来,我觉得常主厨的手艺和食材的品质是缺一不可的,这个冬瓜肯定品质极好,我不会吃错的。”
瞿白涛觉得自己吃了那么多年的美食,不可能在这么一条小沟里翻船的,他坚信一加一大於二才是这道菜这么好吃的关键。
当然他可一点没有贬低常季厨艺的意思,毕竟这么好吃的菜,不可能只因为品质好,
就能做得出来的。
“这样吧,我觉得我是对的,你觉得你是对的,我们打个赌如何?”
“一会吃完饭就留下来,看看常主厨什么时候有时间,到时候我们可以问问他这个冬瓜到底是稀有品种,还是就是普通的品质。”
“要是我贏了,那你就得在餐厅这里连续请我吃三天的饭,我想吃什么,只要餐厅这里有,我就可以点,当然如果我输了,也是同样待遇,你想要吃什么你隨便点就行,你觉得怎么样?”
谭涛眼珠子一转想到了一个好主意,他虽然不缺钱,可这有便宜占,那肯定是不可能放过的。
尤其是这种大概率可以贏的情况下,要是不做点什么,谭涛都觉得自己白瞎了这么好的机会。
瞿白涛闻言只觉得谭涛简直就是自己的幸运星,本来是抱著可有可无心態来这里的,
哪知道经过他一番讲解,顺理成章地找到了今年上半年的主题。
这还不算,本来就打算一会吃完饭就留下来等常季空了,亲口跟他提提专访的事情的,哪里知道,简直就是瞌睡了马上就有枕头送来。
这才想著怎么留下来,才能名正言顺见到人,才好提出自己的意思,谭涛就將正当理由几乎是强塞到他手里了,真是不要都不行的那种。
因此哪怕还是在爭执的时候,瞿白涛看向谭涛的目光都是要多温和就有多温和,
“我肯定是没问题的,我觉得我的舌头感知是没问题的,这冬瓜的品质绝对不是我们平常吃到的品种,水分恰到好处,还很软嫩,是全新的口感。”
对於谭涛提的赌注什么的,瞿白涛並不在意,鹿死谁手先不说,要是成功说服常季答应专访的话,奖金翻倍,绝对够请吃饭了。
这帐应该怎么算才明白,瞿白涛有自己的一套准则。
既然两个人默契十足地定下了接下来的动向,吃完饭以后,就不约而同地出了餐厅大门,就在房檐下待著了。
毕竟后面还有不少人等看吃饭呢,他们已经吃完了还占看桌子,肯定就不是那么回事了。
当然在走之前,不管是什么汤全部被泡饭吃完了,盘子几乎都不用洗的那种,发现没有任何遗漏,这才放心下桌的。
不过他们这样的行为在餐厅这里並不突兀,毕竟大家都是这么干的,这要不是盘子不能吃,说不得餐厅每次盛菜的盘子都收不回来了。
“来这里吃饭的人可真不少,不知道常主厨需要忙到什么时候?”
瞿白涛一开始站在餐厅门外的时候,只是觉得这家店还挺小,挺朴素的,常季窝在这里也不知道为什么?
以他传说中的实力,还不是各个五星级酒店的后厨隨便挑吗?
不管是哪一家,肯定都是窗明几亮,宽大整洁,绝对可以满足常季的一切需求的。
可吃了常季做的菜品以后,瞿白涛又觉得在哪里开餐厅其实並不重要,重要的是这些菜都是常季亲手做的,这才是重点。
而他之所以发出这样的感慨,是他看到了几个经常在財经报上看到的人。
有的脸上掛著心满意足的笑容,步履从容地走出餐厅,一看就知道是已经享受过美食了。
有的则是还在排队的队伍里,虽然一边忙著工作,但时不时抬头看看餐厅里面的架势,就知道是十分期待进去的。
仿佛这里並不是一条偏僻街道的小店,而是富丽堂皇、人来人往的商业中心似的,聚集了无数精英。
“那是,来这里的都是衝著我们常主厨的手艺来的,自然人多,不过常主厨每天准备的食材有限。”
“卖完就会停止营业,就现在的情况来看,大概还有半个小时,应该就要到营业时间结束的时候了。”
谭涛显然对於开始营业和结束营业的大概时间是非常清楚的。