第603章 交流开始
他是马上就能轮到的那种，而九十九呢，脖子都盼长了都不一定能够轮得到的，哪里有可比性可偏偏面前的人，还一副十分感同身受的样子，看得八十八號眼晴疼。
其实本来一开始大家排队都算是很懒散的，毕竟吃也可不吃也可，闻闻味道，凑凑热闹，前面的那些人怎么做，他们后面的只要跟著就行。
因此包括八十八在內的后面部分的人，一开始心態都很佛系的。
他们交流的主要目標也不在常季身上，觉得他身上没有他们想要的东西。
可既然董绍、李秋白想要常季，作为第一个交流对象，想要他做什么菜，他们虽然不知道什么用意，但那些都不重要，只要跟隨就行。
可哪知道煲仔饭出来以后，直接打了他们这些人的脸，那疼痛程度不亚於，脸狂扇十几个巴掌，感觉脸皮都要被刮下来一层了。
这还不是最重要的，主要的是，这么香味绝顶，味道绝对不差的菜品，居然因为他们的不在意，与他们失之交臂，没有机会品尝到。
这感受简直了，於是在常季宣布可以开始品尝滷鹅肝了以后，这些人吃一堑长一智的，直接排起了长队。
就怕懒懒散散的一会说不清楚，到底谁在前谁在后，说不定在后的那一个就是吃不到的，这肯定是不行的。
当然排队的时候，还是有些小摩擦的，不过大家都不是初出茅庐的菜鸟了。
不管是文斗还是武斗，有著滷鹅肝这个胡萝卜在前面吊著，大家都是以最快的速度解决的。
哪怕有爭议的，看到前面不断在轮换人，看著那一个个吃起来如此如梦似幻的表情，就知道味道棒极了，顿时也不敢多爭了，迅速解决。
就怕时间长了，要是到了他们这里还没有解决，那不是完蛋了，还可能直接將机会拱手让给后面的人，这谁都接受不了。
於是大家排好队以后，都默契十足地开始给自己排號，就怕有人浑水摸鱼。
八十八號一开始还挺担心，毕竟他的號码足够靠后，但看到一直在轮换，又觉得自己这个號码如此吉利肯定能轮到的。
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可惜人算不如天算，这不到他就刚好没了，也不能不说是另一种幸运。
“这鹅肝味道太好了，从来没有吃过如此软嫩的滷鹅肝，我觉得不像是一般的方法滷製出来的，常主厨能说说吗，不用全部说，只用稍稍讲讲就行。”
“对对对，確实是我吃过最好吃的鹅肝，以前吃过的嫩还是很嫩的，只是里面的水分没有那么多，咬到里面有点乾巴，吃多了会觉得腻歪。”
“確实是，刚开始吃著还行，可吃了两块以后，就必须得吃点其他的了，不然总觉得腻得慌，
像是连续吃了好几块大肥肉一样，而且一不注意嘴巴里还会留下点滷料的苦涩味道。”
“你说得对，我对苦味比较敏感，就吃过一次滷鹅肝就不敢吃了，比起其他的滷味来说，我总觉得滷鹅肝的苦味似乎是最重的，不知道是什么原因，明明用来滷的都是同一锅滷料，为什么会出现这样的情况呢？”
“也许是滷製的时间太长了，或者是燜的时间过於长了，毕竟鹅肝很容易入味的，这要是久了是不是滷料的香味进去的多了，就会显得苦涩。”
对於这个，其实別看董绍已经滷製了不少鹅肝了，也没有一个確定的答案，主要是他时间短，
时间长都试过了，可惜好像区別不大。
但现在是交流的时候，哪怕是不確定的答案，也可以说出来大家一起探討探討的。
只是一般时候，董绍也是不会说的，毕竟现场要是没有人能够做出让他惊艷的菜品，或者是什么没见过的新人王之类的，说了也是白说。
实力都比不上他，又都知根知底的，不用说，都知道人家的回答是什么，说了还有什么意义。
可现在不一样了，有常季在场，那就绝对不会有什么意外出现。
“这个肯定是有些关係的，不过不是主要的原因，还有可能是因为滷料的关係，很多人用之前都喜欢用小火將那些滷料炒制一下，提升滷料的香味和利用率。”
“这样做其实没错，可很多滷料都会沉底的，不注意就会发生过火的现象，倒也不会焦，可也会有些许的苦味渗进滷製的食材里面。”
“当然一般人的舌头是吃不出来的，只会觉得是不是有什么步骤不对，只有味觉极其灵敏的人，才会分辨出来。”
『还有就是如果滷製好以后，静置鹅肝的话，最好一小时十分钟的时候，就需要捞起来了，不然鹅肝里的滷汁，会从鹅肝里面跑出去，使得里面口感变得有些乾涩不自然。”
果然常季並没有辜负董绍的期待，一开口就是满满的乾货，说的也是通俗易懂的。
反正只要听到的，都觉得自己应该是可以自己动手做滷鹅肝了，毕竟听起来是真的很简单。
“只要一个小时十分钟吗，那刚刚常主厨的鹅肝怎么只了半个小时，口感就如此之好，吃了还想吃。”
“说实话要不是后面的人，一直不停的在耳边念叻，就差上手了，我是绝对忍不住只吃一片的，那三盘子都能被我一个人炫完了。”
丘海洋意犹未尽地舔了舔嘴唇，十分好奇地看向常季，眼底满是细碎崇拜的光芒。
一开始在没有来之前，他虽然觉得常季应该比较厉害值得去看看，却也没有想到他是如此厉害直接碾压了他们这些新星里面，最厉害的李秋白和董绍，最为关键的是做出来的菜，味道真的是太棒了。
就这味道大约也就只在他们师祖那边偶尔吃到过，其他地方。
包括他们自己的师傅做出来的，都觉得要差上一点，不如常季做的这般圆融美满。
当然常季表现的越是出色，他心里就越是懊恼，觉得自己之前要是再提前几天来蓉城的话，肯定就能去常季开的餐厅吃上饭了。
到了那里，肯定有很多美食，可以让他炫个够，哪里会像是现在这样可怜兮兮的，就吃到了一片无上美味，心里真的是挠心挠肺一般的难受。
標准演绎了没吃到难受，吃到了更难受的过程。