第428章 同甘共饿
“什么帮忙?”
陈乔治正沉浸在自已设想的美好里面,一时不查被杜维殷勤凑过来的大脸给狠狠嚇了一跳。
要不是及时记起这是自己刚刚认识的,比较谈得来的小兄弟,一巴掌就上去了。
完全不知道自己差点有巴掌风险的杜维,见陈乔治反问自己,看在两只鸡的份上,再次和顏悦色的將问题口齿清晰地问了一遍。
“哈哈,没事,没事,不需要帮忙,我就是很期待常主厨做的菜的味道而已。
陈乔治有些尷尬,这要不是能確定杜维听不到自己內心真正的想法,都以为他这是在反讽呢。
“肯定不可能让人失望的,那可是常季常主厨,他的实力绝对毋庸置疑。”
嗯,估计也就是没结婚,不然这表情就该跟念誓词的时候一样坚定认真了。
“这个—.咦,这辣子的味道也太香了吧?
陈乔治刚想附和两句,打算多说点好话,说不定就能传到人常季耳边。
这样说不得就能给加点印象分什么的,为接下来的事情打好结实的基础。
可还没说出口,一股浓烈的奇香就席捲了过来,以绝对霸道的姿態占据了大家的耳眼口鼻。
“阿嚏”
这味道前调香浓扑鼻,中段就有种火辣热烈的感觉,导致第一次接触的陈乔治猝不及防之下,打了一个大大的喷嚏。
差点鼻涕泡都出来了,还好及时忍住了。
“咳,这味道够劲呀,你们川省平常都吃这么辣吗?”
陈乔治有些不好意思地看向杜维,感觉这个喷嚏將他大佬的威严全部打掉了,还得假装不在意,真是难为他老陈了。
不过鱼香肉丝对他们这些,都算是辣菜的人来说,这个香辣刺激的味道確实有点超纲了。
“嘿嘿,这个其实不算辣,只是香辣而已,连辣的等级都排不上,你放心吧。”
杜维张了张嘴,虽然有些犹豫,还是继续张口道:“不过乔治,其实你不用太担心,
常主厨是有真本事的人,他做的菜都是因人而异的,你点的菜做出来肯定是你最能適口的味道。”
虽然想自己多吃点,但杜维是绝对不会做出让常主厨背锅的事情的。
因此他哪怕觉得有些不舍,还是將该说的都说了出来。
別说其他先不说,这说出来了感觉心里倒是舒服了很多。
“是这样吗,常主厨已经这么厉害了吗?”
陈乔治在心里已经將常季的实力无限拔高了,以他的年纪的水平,绝对算是登顶了。
可听杜维的意思,似乎常季比他估计的还要厉害很多。
能够根据每个人的口味做出符合的菜品,实际並不算得上特別难。
只要是厉害的大厨,多问些问题,照本宣科按照食客说的做,问题不大。
难的是食客没有说出来,厨师按照观察,自己决定做出来,还得符合別人的要求。
这个还真没几个人能够做到,他倒是也能做到,只是並不是百分百的那种。
十个人里面有六七个人能百分百满意,那就是他发挥正常且稳定的实力了。
而且也不可能像常季这样不过是打个照面,说了两句话就能做得出来。
菜品现在是还没有上来,具体味道也不知道,可陈乔治不知道是被那奇异的香味迷感,或者是杜维的真诚感染。
他就是觉得杜维说的话还真有可能是真的!
真不真的不知道,隨著香味越来越近,眼见著常季端著一个托盘出来,后面还跟著一个托盘就知道菜应该是好了。
此刻营业时间早就结束了,哪怕有人想要等著看看这两道菜到底是什么风味。
多等了半个小时已经是极限了,脸皮真没有想像中的那么厚,没好意思一直赖著不走,再说也没那么多时间。
因此此时店里除了餐厅原本的人,食客就只剩下了陈乔治和杜维了。
杜维这傢伙是个鸡贼的,为了表示自己跟陈乔治有同甘共饿的交情,他点菜的时候直接让跟口水鸡一起上。
不是什么大要求,都是坐在一起的,想要一起吃也是正常的。
四道菜一端上桌,那传出来的浓烈香味几乎能把人香晕过去。
“这也太香了吧,真是太漂亮了。”
除开杜维熟悉的炒鸡和宫保鸡丁,另外两盘仿若艺术品一样的菜肯定就是新品菜了。
虽然都是鸡做的菜,可看起来却是天差地別。
一个盘子里的鸡肉被切成长宽都一样的长条状,白肉黄皮,配合著红艷艷的酱汁,以及青翠的葱丝,色彩艷丽,勾人食慾,让人有种非常舒適的感觉。
还有一个盘子里的鸡肉,虽然摆盘像是一只凤凰起飞似的,细看鸡肉被切成大小相等的小块。
可实际上鸡肉外皮有些白黄,其他压根看不出来,那顏色是鸡唯一的色彩。
比起口水鸡的顏色鲜艷夺目,这一盘倒是显得低调很多,要不是那简直就是强迫症福音的同等大小的鸡肉块和盘雕,估计都会泯然於眾了。
不过其实仔细闻闻,就能闻到它的香味低调却幽香,存在感十足。
外行人看热闹,杜维就是,內行人看门道,陈乔治是內行人看的自然也不一样。
“这雕刻、摆盘、还有顏色的配比简直绝了,就没有见过这样,天然去雕饰的菜品,
不愧是能够以满分获得厨艺大赛的冠军的实力。”
陈乔治內心充满了讚嘆,这菜品哪怕还没有入口,光这外面表现出来的色、香那些就足够让人知道常季的实力了。
“这是口水鸡,这是鲁式盐水鸡,都是你点的菜,你可以看看味道怎么样?能不能达到你的预期。”
对於常季来说,陈乔治对於这两道菜的评价,可以当做他现阶段对於鲁菜和川菜的掌握依据了。
之前常季偶然看到陈乔治右手食指、大拇指上面那些熟悉的茧就能確定这位邀请人,
绝对跟丁庆华一样是个大师级別的同行。
给他品鑑可不就相当於一次检测了嘛,当然对待邀请人客气,也不能无视店里的普通食客不是。
“这是你点的炒鸡和宫保鸡丁,请慢用。”
近距离跟常季说话的机会可不多,倒不是他高冷,而是他实在是太忙了,压根找不到机会。
这不才得了一句话,杜维就已经很激动了。
“哈哈哈,肯定是要细细品尝的,这可是常主厨的手艺,必须得慢慢来才行。”
虽然平常狼吞虎咽跟抢也没啥分別,但在常季面前那肯定是不能暴露出土匪样子的,
都是斯文人嘛。